Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep japchae (잡채) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan japchae (잡채)! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan japchae (잡채) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japchae (잡채)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan japchae (잡채) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin japchae (잡채) yuk!
Untuk menghidangkan Japchae (잡채), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 145 gram bihun (sebungkus kecil)
- Siapkan 7 siung bawang putih, geprek lalu cincang
- Sediakan 100 gram daging ayam, cincang (saya pakai nugget ayam matang)
- Siapkan 2 buah bawang bombay ukuran kecil, iris panjang
- Sediakan 2 wortel lokal, iris tipis
- Sediakan Seikat daun bawang, potong 4cm (sy pakai 2 batang ukuran besar)
- Ambil 3 buah jamur kuping, iris
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm kecap manis (sy pakai 2 sdm)
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir, garam dan merica bubuk
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan Topping
- Sediakan 1 sdm wijen sangrai
However, instead of egg or rice based noodles, the pasta of choice is a clear noodle - sometimes referred to as Korean glass noodles (more on those in a second). Japchae (잡채) is a popular Korean cuisine of glass noodles with assorted vegetables, meat and seasoned with soy sauce and sesame oil. Most of the time, japchae serves in cold (room temperature) as a side dish. Japchae is normally served at Korean restaurants.
Cara memasak Japchae (잡채):
- Rebus bihun sesuai petunjuk kemasan (saya rendam bihun sampai lunak biar bihun tetap kenyal). Tiriskan sampai kering kemudian beri minyak wijen dan kecap manis aduk rata. Sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum, Masukan bawang bombay, daun bawang dan wortel, masak sampai agak layu baru masukan jamur dan daun bawang. Tumis sebentar saja agar semua sayuran tetap fresh.
- Masukan kecap asin, garam,gula pasir dan merica bubuk serta sedikit air. Koreksi rasa, lalu masukan bihunnya. Aduk rata. Sesaat sebelum diangkat masukan nugget ayam goreng yang sudah dipotong kotak-kotak. Sajikan dengan taburan wijen sangrai.
If you love it so much and want it more, you could probably ask for one more dish for free. Easy japchae 잡채 Korean japchae, sweet potato starch noodles stir fried with vegetables, is a popular and delicious dish that pretty much everyone likes. I never saw someone who tasted it for the first time who didn't like it right away. Japchae (잡채) Today is kind of a big deal for our family. After nearly two years of work, The Ancestral Table is finally in stores today!
Selamat mencoba resep japchae (잡채)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
