Coba resep iwak pe tahu santan (ikan pari asap) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! iwak pe tahu santan (ikan pari asap) adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak iwak pe tahu santan (ikan pari asap) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak pe tahu santan (ikan pari asap)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat iwak pe tahu santan (ikan pari asap) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin iwak pe tahu santan (ikan pari asap) yuk!
Untuk membuat Iwak Pe Tahu Santan (Ikan Pari Asap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 4 potong iwak pe asap
- Gunakan 3 buah tahu, potong kotak dan digoreng
- Gunakan 100 ml santan
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Sediakan Pelengkap
- Ambil 2 tangkai daun prey, iris
- Sediakan 2 cm lengkuas,geprek
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Secukupnya air, gula, dan garam
Baik itu ikan pari atau jenis lainnya. Berbeda dengan paksu yang nggak doyan sama sekali.he. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta. Teman-teman tahu apa itu iwak pe ?
Cara menghidangkan Iwak Pe Tahu Santan (Ikan Pari Asap):
- Haluskan semua bumbu. Kemudian, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama lengkuas, daun jeruk dan daun prey.
- Jika sudah mulai harum masukkan santan dan tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan iwak pe dan tahu, aduk - aduk dan tunggu sampai bumbu meresap.
- Koreksi rasa (jangan lupa tambahkan garam dan gula sesuai selera yaaaa 😉)
- Iwak pe Tahu Santan siap dinikmati 😍
Iwak pe adalah sebutan masyarakat di tanah kelahiran saya untuk ikan pari yang sudah di asap. Ikan pari yang bentuknya lebar biasanya di potong tipis memanjang dan di jepit dengan bilah bambu kecil, kemudian di asap. Setelah di asap iwak pe ini bisa di olah menjadi macam-macam hidangan. Ikan pari уаng berbentuk besar dan lebar ѕаngаt jarang dikonsumsi. Iwak Pe adalah ikan asap, biasanya ikan yang dipakai ikan pari atau tengiri.
Mudah bukan membuat iwak pe tahu santan (ikan pari asap)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
