Coba resep pesmol ikan mas kemangi sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan pesmol ikan mas kemangi untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak pesmol ikan mas kemangi karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas kemangi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan pesmol ikan mas kemangi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas kemangi!
Untuk membuat Pesmol Ikan Mas Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 3 ekor ikan mas, bersihkan
- Gunakan 1 sdm cuka masak
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 1 buah cabai hijau besar, iris
- Gunakan 10 cabai rawit, iris
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 ikat kemangi, petik
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabai merah
- Gunakan 1/2 potong tomat merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
Itulah dia Resep Masakan Ikan Tenggiri Pesmol Daun Kemangi Yang Enak yang bisa anda coba dirumah. Aroma khas dari daun kemangi ini menjadikan pesmol ikan tenggiri banyak disukai oleh pecinta kuliner. Jadikan masakan pesmol ini pilihan keluarga sebagai menu masakan harian anda. Resep dan Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Enak - ResepMasakan Ikan yang akan kami bagikan untuk Anda, yaitu Resep Ikan Mas Pesmol.
Proses menghidangkan Pesmol Ikan Mas Kemangi:
- Marinasi ikan dg bubuk kunyit dan cuka makan, biarkan sebentar, kemudian goreng sampai kering..
- Tumis bumbu halus.. Tambahkan lengkuas geprek, daun jeruk, daun salam, sereh.. Setelah harum tambahkan air secukupnya,gula, kaldu bubuk dan garam..
- Setelah mendidih, masukkan ikannya..
- Kalau air sudah agak menyusut, tambahkan cabai iris, daun bawang dan kemangi.. Matikan api setelah kemangi layu..
Masukkan santan, aduk supaya tidak pecah. Masukkan ikan mas, masak sampai agak empuk, tambahkan pete, irisan cabe, dan cabe utuh. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap.
Selamat mencoba resep pesmol ikan mas kemangi! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
