Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep enting-enting kacang tanah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - enting-enting kacang tanah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan enting-enting kacang tanah karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari enting-enting kacang tanah! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat enting-enting kacang tanah hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enting-enting kacang tanah!
Untuk menyiapkan Enting-enting kacang tanah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg kacang tanah tanpa kulit (sangrai & tumbuk kasar)
- Ambil 3 keping gula aren (disisir)
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Gunakan 180 ml air matang
- Siapkan 1 lembar kertas kue
Ada yang menyebutnya teng-teng, ting-ting, atau enting-enting. Bahan bakunya adalah gula pasir dan kacang tanah. Kadang masih dicampur dengan wijen pula. Bagaimana cara membuat ting-ting kacang tanah yang legit ini?
Proses menyiapkan Enting-enting kacang tanah:
- Masukkan gula aren, gula pasir & air ke dalam wajan. Masak hingga air menyusut setengahnya.
- Masukkan kacang tanah sangrai yang sudah ditumbuk kasar, aduk rata dgn api kecil
- Jika kacang dan gula telah lengket, tuang ke atas kertas kue, ratakan dgn spatula, diamkan hingga tdk panas, lalu masukkan ke dalam kulkas
- Potong enting-enting sesuai selera.
Kacang tanah adalah salah satu jenis kacang yang banyak digemari, terutama dijadikan sebagai camilan. Karena kacang tanah tetap enak diolah menjadi apa pun, mulai dari asin, pedas, hingga manis. Olahan dari kacang tanah biasanya kita temui sebagai oleh-oleh di suatu daerah. Enting-Enting Gepuk adalah makanan kecil khas Salatiga yang terbuat dari bahan dasar kacang tanah. Kacang tanah yang telah dikupas disangrai terlebih dahulu.
Mudah bukan membuat enting-enting kacang tanah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
