Coba resep ayam goreng ungkep ketumbar sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng ungkep ketumbar pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng ungkep ketumbar karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep ketumbar! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng ungkep ketumbar hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ungkep ketumbar yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng ungkep ketumbar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg paha ayam,potong jadi 12
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung Bawang putih
- Ambil 2 sendok makan ketumbar bubuk
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 cm jahe
- Ambil 3 cm laos
- Siapkan 1 sendok makan garam
- Sediakan 1/2 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 5 biji kemiri utuh
- Siapkan Bumbu utuh :
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembR daun jeruk
- Siapkan 200 ml air untuk mengungkep
Anda boleh tambah dan guna cili api ikut tahap kepedasan yang diinginkan. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, lumuri garam, dan siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Resep Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning).
Cara memasak Ayam goreng ungkep ketumbar:
- Haluskan semua bumbu halus tumis dipenggorengan.
- Tambahkan bumbu utuh dan ayam potong,tambahkan air 200 ml.aduk aduk sampai ayam berubah warnanya dan empuk.
- Setelah bumbu meresap dan air kurang setengahnya.angkat dari api diamkan sekitar 10 menot sampai bumbu meresap ke ayam.
- Siapkan minyak yg agak banyak dan panaskan dengan api sedang..goreng ayam sampai terendam ke dalam minyak panas,biarkan sampai kekuningan.
- Angkat dan sajikan…selamat mencoba
Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ungkep ketumbar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
