Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng bumbu ketumbar dengan tempe ketumbar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng bumbu ketumbar dengan tempe ketumbar! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng bumbu ketumbar dengan tempe ketumbar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ketumbar dengan tempe ketumbar! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan ayam goreng bumbu ketumbar dengan tempe ketumbar hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu ketumbar dengan tempe ketumbar!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ketumbar dengan Tempe Ketumbar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam, cuci bersih dan tiriskan dari airnya
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm cuka/perasan jeruk nipis
- Gunakan BAHAN yang dihaluskan:
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri (sblmnya di sangrai)
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 3 sdm ketumbar yg sdh disangrai
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
Siap untuk digoreng. 🐓 Kali ini kami ingin membagikan resep ayam goreng dengan bumbu ketumbar. Ayam goreng merupakan menu yang paling dicari dan disukai hampir oleh semua orang dari berbagai usia. Dan ayam goreng ketumbar yang gurih serta renyah ini pasti akan menjadi menu favorit di keluarga anda. Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ketumbar dengan Tempe Ketumbar:
- Haluskan semua bumbu dengan blender atau ulekan.
- Dengan menu STIR FRY di Presto, lakukan proses penumisan bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, masukkan daun jeruk, serai, perasan jeruk nipis/cuka.
- Setelah tercium sedikit wangi, masukkan ayam dan tumis sehingga tercampur bumbunya dan ayam sedikit kecoklatan.
- Ungkep ayam dengan menekan proses Presto Ayam.
- Apb proses Presto selesai diamkan sementara sampai tdk panas dan kemudian bisa disimpan dikulkas.
- Sebelum penggorengan sebaiknya ungkepan ayam dimasukkan kulkas dulu selama minimal 1 jam. Tujuannya spy bumbunya lbh menyerap kedalam shg hasil penggorengan lbh wangi
- Penggorengan bisa menggunakan Air Fryer. Tujuannya spy ayam yg dihasilkan tdk terlalu berminyak dan tidak berkolesterol tinggi.
- Sisa bumbu ayam bisa buat rendaman tempe. Baurkan ke tempe, biarkan sesaat di kulkas (10menit) agar meresap. Goreng spt ayam diatas.
Banyak sekali varian goreng ayam, seperti sebelumnya yaitu ayam goreng bumbu kuning, dan ayam goreng bumbu kremes. Apa sih bedanya dengan yang satu ini?… Disini kita menggunakan bahan khusus yaitu air kelapa, dan ketumbar yang digoreng. Karena menggunakan air kelapa, jadi mirip-mirip dengan tempe bacem. Nah, pasti karena hal ini Anda akan. lagi punya persediaan ayam dikulkas, langsung dimasak ayam goreng bumbu ketumbar untuk keluarga, cara memasaknya juga mudah dengan bahan-bahan yang simpel. Gulingkan tempe di atas bahan pelapis.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng bumbu ketumbar dengan tempe ketumbar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
