Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng ketumbar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng ketumbar salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam goreng ketumbar karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng ketumbar hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ketumbar!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung dibelah 12 bagian
- Gunakan 12 paha bawah ayam
- Sediakan 1000-1500 ml air kelapa/air biasa u/mengungkep ayam
- Gunakan 65 ml (=1 pak kecil) santan instan
- Gunakan 1 sdt gula pasir (skip kalau sudah menggunakan air kelapa)
- Ambil secukupnya Garam dan lada
- Ambil Minyak goreng secukupnya u/menggoreng ayam
- Siapkan ♦️ Bumbu Halus :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan ♦️ Bahan Pencelup Ayam Goreng:
- Ambil 2 sdm tepung sagu
- Siapkan 1 mangkuk kecil sisa kuah ayam
Beri ayam dg perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam dan tepung sagu. Goreng pada minyak yg telah dipanaskan dg api kecil. Goreng sampai ayam matang, angkat dan sajikan!!! Berikut resep cara membuat Ayam goreng bumbu ketumbar, sajian kelezatan baru!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar:
- Siapkan bahan2
- Rebus ayam dengan bumbu halus, garam, lada, gula. Setelah empuk, masukkan santan. Masak sampai kuah tersisa 1 mangkuk kecil. (Jangan lupa tes ras 😊). Angkat, pisahkan ayam dari sisa kuah.
- Sisa kuah diberi tepung sagu untuk pencelup ayam sebelum digoreng.
- Celup ayam, lalu goreng sampai agak kecoklatan.
Jadi Nor goreng dulu sekejap ayam yg dah dilumur dgn sedikit garam dan serbuk kunyit. Jom lah mencuba Ayam Ketumbar yg sedap ni ya. Cara memasak: Nah, mungkin resep Ayam Goreng Ketumbar ini bisa memperkaya sajian menu olahan ayam untuk keluarga di rumah. Jika Bunda belum pernah mencobanya, sekarang saatnya untuk menghidangkan menu baru lezat ini ke atas meja makan Bunda di rumah. Menu ini pun bisa menjadi menu santap sahur yang super duper nikmat.
Mudah bukan membuat ayam goreng ketumbar? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
