Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mie ayam jamur simple banget ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - mie ayam jamur simple banget! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang malas mulai memasak mie ayam jamur simple banget karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur simple banget! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak mie ayam jamur simple banget hanya dengan menggunakan 35 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam jamur simple banget yuk!
Untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur simple banget, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr mi telur di rebus & tambahkan 1 sdm minyak lalu tiriskan
- Siapkan 50 gr sawi di iris lalu direbus kemudian tiriskan
- Sediakan 6 butir bakso sapi dibelah tengahnya kemudian direbus & tiriskan
- Siapkan bahan ayam dan jamur :
- Gunakan 200 gr ayam di potong dadu
- Gunakan 50 gr jamur champignon/kancing di belah 2
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm gula merah sisir
- Ambil 1 helai daun bawang diiris tipis
- Ambil secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan secukupnya air
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan bahan kuah :
- Siapkan 2 butir bawang putih di cincang
- Sediakan 250 ml air kaldu
- Ambil 1 ruas jahe di geprek
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 helai daun bawang diiris tipis
- Gunakan bahan minyak bawang :
- Sediakan 2 butir bawang putih di iris halus
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Ambil bahan sambal
- Siapkan 10 butir cabe rawit merah
- Sediakan pelengkap :
- Sediakan saus sambal
- Ambil kecap manis
- Sediakan kerupuk pangsit
- Ambil bawang goreng
- Ambil irisan daun bawang
Back to my story of mie ayam jamur, I might eat this at least once a week when I still lived in Bogor. Friends and I used to go to Suryakencana area to buy Mie Ayam Tasik. Lihat juga resep Mie ayam jamur kancing enak lainnya. Resep 'mie ayam jamur' paling teruji.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur simple banget:
- Membuat kuah : tumis bawang putih hingga wangi lalu tambahkan jahe, aduk aduk hingga harum lalu tambahkan air kaldu dan garam, masak hingga mendidih, tambahkan daun bawang, cicipi rasa, lalu matikan api dan sisihkan.
- Membuat minyak bawang : goreng bawang putih hingga kecoklatan, lalu angkat, gerus dengan sendok hingga agak halus, lalu tambahkan minyak bekas menggoreng tadi. sisihkan.
- Membuat sambal : rebus cabe merah lalu ulek hingga halus, boleh di blender. lalu tambahkan sedikit garam.
- Membuat bumbu ayam dan jamur : tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan gula merah, aduk hingga lumer, tambahkan gula, garam sedikit saja, kecap manis dan saus tiram, aduk rata lalu masukan ayam, aduk-aduk hingga tertutupi bumbu lalu tambahkan air. masak hingga mendidih dan kuah agak menyusut, tambahkan jamur dan daun bawang, masak sebentar, jangan terlalu lama nanti jamur akan layu. Lalu angkat dan sisihkan.
- Siapkan mangkuk, tuang minyak bawang, sedikit garam, dan kuah dari bumbu ayam, aduk merata, lalu masukan mie, aduk-aduk hingga merata dengan bumbu. Tambahkan sawi, bakso, dan ayam jamur di atasnya. lalu berikan taburan bawang goreng dan daun bawang. kemudian siapkan kuah dengan taburan daun bawang dan bawang goreng dalam mangkuk terpisah atau boleh langsung dicampur saja.
- Sajikan mie ayam jamur bersama dengan sambal, saus, kecap dan kerupuk pangsit.
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. mie ayam jamur dengan bakso yang sangat mudah dibuat dan sedap. Mie ayam merupakan salah satu makanan favorit saya, selain tentu saja bakso dan siomay. Ketiga makanan yang masuk kategori semi berat ini memang mudah dijumpai di Jakarta dan banyak yang menggemarinya karena murah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam jamur simple banget hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
