Coba resep dakgangjeong (korean spicy chicken wings) sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! dakgangjeong (korean spicy chicken wings) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang sudah minder duluan dakgangjeong (korean spicy chicken wings) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dakgangjeong (korean spicy chicken wings)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan dakgangjeong (korean spicy chicken wings) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dakgangjeong (korean spicy chicken wings) yuk!
Untuk menyiapkan Dakgangjeong (korean spicy chicken wings), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg sayap ayam
- Siapkan 2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 6 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/2 buah jeruk lemon
- Gunakan #saus#
- Siapkan 1 buah bawang bombay (iris kasar)
- Ambil 1/2 botol saus cabe (krna gk ada cabe bubuk korea)
- Siapkan 1 sdm madu
- Siapkan 1 sdt brown sugar
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm margarin (untuk menumis)
- Gunakan #taburan#
- Sediakan Biji wijen (sangrai)
If you could not fit all of your wings into the first pot, finish off the rest of your wings. A thin, crispy exterior and a spicy-sweet-salty sauce are the hallmarks of dakgangjeong. The biggest challenge is preventing the sauce from destroying the crust. Transfer the chicken into a big bowl.
Langkah-langkah menghidangkan Dakgangjeong (korean spicy chicken wings):
- Bersihkan ayam,kmudian beri perasan jeruk lemon, diamkan kurleb 5 menit, setelah 5 menit cuci bersih dg air mengalir, kmudian masukkan lada bubuk dan garam sambil di remas2,diamkan lagi selama 5 menit, setelah 5 menit masukkan telur aduk rata
- Setelah diaduk rata dg telur masukkan tepung maizena, aduk rata kmudian goreng sayap ayam sampai kecoklatan, angkat tiriskan
- Tumis baput,bamer,dan bawang bombai sampai harum, kmudian masukkan semua saus, lada bubuk, garam, gula, dan madu aduk rata, beri sedikit air sampai meletup2 masukkan sayap.bolak balik sayap kmudian angkat sajikan dan taburi wijen yang sudah di sangrai
Sweet and spicy Korean fried chicken sauce. The sauce is sweet and tangy with a little spicy kick from the gochujang (Korean red chili pepper paste). It's far from fiery hot, but reduce or omit the gochujang if you'd like. You can replace gochujang partially or entirely with ketchup. It's very common to use ketchup in a dakgangjeong sauce for a milder taste.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat dakgangjeong (korean spicy chicken wings) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
