Lagi nyari resep pesmol ikan mas kuah pindang ala riez yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pesmol ikan mas kuah pindang ala riez terbaik! Sajian pesmol ikan mas kuah pindang ala riez ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pesmol ikan mas kuah pindang ala riez karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas kuah pindang ala riez! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak pesmol ikan mas kuah pindang ala riez hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas kuah pindang ala riez!
Untuk menyiapkan Pesmol ikan mas kuah pindang ala Riez, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan ikan mas yg sedang ukurannya
- Gunakan jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil cabe keriting merah
- Gunakan cabe rawit yg merah2, biarkan utuh
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil daun salam
- Ambil serai, geprek
- Siapkan lengkuas, geprek
- Ambil jahe
- Ambil kunyit
- Ambil kemiri
- Sediakan garam (3 sdt untuk bumbu, 1 sdt untuk taburan ikan mas sblum d'goreng)
- Siapkan penyedap rasa
- Siapkan gula pasir
- Sediakan kecap manis
- Siapkan air
- Ambil minyak goreng untuk menggoreng&menumis
Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu.
Langkah-langkah menghidangkan Pesmol ikan mas kuah pindang ala Riez:
- Bersihkan ikan mas, buang isi perutnya, kerik lalu potong @ jadi 2 bagian, sayat @ potongan ikan tsb, cuci hingga bersih.
- Siapkan ikan, jeruk nipis yg sudah d'ambil airnya & bumbu.
- Taburi ikan yg sudah bersih dengan air jeruk nipis&1 sdt garam, diamkan 15 menit.
- Haluskan jahe, kunyit, kemiri, cabe keriting merah, bawang merah&bawang putih.
- Goreng ikan mas sampai kuning keemasan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, serai&lengkuas yg telah d'geprek hingga harum&agak kering. Masukkan air&cabe rawit merah2 yg utuh, beri garam, penyedap, gula pasir&kecap manis.
- Biarkan hingga mendidih kemudian koreksi rasa, masukkan ikan yg telah d'goreng tadi, biarkan -+ 30 menit / sampai air sedikit menyusut&air menjadi kental.
- Angkat&sajikan…this is it…😁
Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. RESEP PESMOL IKAN MAS ASAM PEDAS khas masakan nusantara Pindang khas Palembang, yang diperkaya dengan rempah-rempah, menghasilkan kuah yang segar. Ditambah dengan daging ikan patin yang lembut, membuat selera makanmu semakin bertambah untuk resep.
Selamat mencoba resep pesmol ikan mas kuah pindang ala riez! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
