Ingin bikin weci malang yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep weci malang terbaik! weci malang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan weci malang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari weci malang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak weci malang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep weci malang!
Untuk memasak Weci Malang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Tepung Terigu Protein Sedang
- Sediakan Tepung Beras
- Ambil Air
- Siapkan Taoge, cuci bersih
- Ambil Wortel, cuci bersih dan potong korek api
- Sediakan Kubis, cuci bersih dan iris halus
- Gunakan Daun Bawang, cuci bersih iris halus
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu Bubuk
- Siapkan Minyak Goreng
- Ambil Cabai Rawit
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil Bawang Putih
- Siapkan Merica
- Siapkan Pala
Karena rasanya yang enak, teksturnya yang lembut dan sayur yang terkandung di dalamnya memiliki rasa menggigit, setidaknya membuat gorengan satu ini mampu membuat. Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang - halo penikmat kuliner semuanya, saat ini admin akan hadirkan "Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang". semoga resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa teruskan Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang ini ke kawan kamu ya.. Weci adalah gorengan khas Jawa Timur, terutama di derah Malang dan Madiun. Namanya berbeda-beda di beberapa tempat, di malang orang bilang weci, di surabaya orang bilang ote-ote, di probolinggo orang bilang tirem.
Cara menyiapkan Weci Malang:
- Siapkan bahan.
- Dalam wadah campurkan tepung terigu protein sedang, tepung beras dan bumbu halus. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan tercampur rata. Beri garam dan kaldu bubuk, aduk lalu koreksi rasa.
- Masukkan daun bawang, taoge, wortel dan kubis ke dalam adonan. Aduk hingga semua tercampur rata. Sisihkan.
- Siapkan penggorengan, tuang minyak goreng. Ambil adonan menggunakan sendok sayur, masukkan ke dalam penggorengan. Goreng hingga kuning keemasan dan matang. Angkat, tiriskan.
- Sajikan dengan cabai rawit.
Beli gorengan, tak lengkap rasanya tanpa weci. Yah,,,bagi kami warga Malang gorengan enak ini namanya weci. Ternyata ada berbagai sebutan di daerah lain, seperti bala-bala (Sunda), ote-ote (Surabaya), bakwan, dan entah apalagi…. Weci adalah nama lain dari ote-ote. Ke Malang artinya Anda harus membeli gorengan yang satu ini.
Mudah bukan membuat weci malang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
