Ingin tau rahasia masak pecak ikan mas yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pecak ikan mas terbaik! Hadirkan pecak ikan mas untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pecak ikan mas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan mas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pecak ikan mas hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pecak ikan mas yuk!
Untuk menyiapkan Pecak ikan mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ikan mas segar ukuran sedang
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 10 buah cabai rawit merah (selera)
- Sediakan 10 buah cabai keriting merah
- Ambil 2 buah jeruk limau (sesuai selera)
- Ambil Garam gula merica
- Ambil Bumbu racik ikan goreng / kalau mau pakai garam saja boleh
Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. Untuk itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda bisa menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. Pecak Ikan Mas, sajian pedas endeus untuk sehari-hari. Gimana cara membuatnya supaya perpaduan rasa pedas dan gurihnya ikan sempurna?
Proses menyiapkan Pecak ikan mas:
- Bersihkan ikan, bumbui dgn bumbu racik ikan goreng indofood. Diamkan sebentar agar bumbu meresap. Goreng sampai kering.
- Ambil sedikit minyak bekas goreng ikan, goreng sebentar saja bawang,cabe Dan jahe. Lalu ulek (bawang merah Saya ulek agak kasar)
- Setelah di ulek, pindahkan ke mangkok agak besar. Masak air sampai mendidih(walaupun air Sudah matang sblm di masak),kurleb 500ml.
- Tuang air ke dalam mangkok yg berisi ulek an bawang Dan cabai, beri garam gula merica Dan air jeruk limau. Aduk sampai rata. Test rasa.
- Tata ikan di pinggan / piring, siram kuah bumbu ke atas nya..
- Nikmati dgn nasi hangat + lalapan
- Note. Rasa yg dominant adalah Asam, pedas, gurih Dan sedikit manis.. pokok nya segeer bgt deeeh.. 😋😋😋
Cara mengolah pecak ikan mas bumbu simple, tidak memerlukan waktu lama jadi cukup praktis apalagi bila Anda yang ingin belajar memasak. Pecak ikan mas ialah makanan khas Betawi yang sekarang mulai jarang dijumpai penjualnya. buat bisa menikmati seporsi hidangan ini, anda bisa jadi butuh berupaya menelusuri rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. buat itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda dapat menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. Banyak versi dari makanan khas Betawi ini. Salah satunya adalah yang menggunakan bumbu kacang. Warung ini menawarkan pecak dengan berbagai jenis ikan, mulai dari ikan gurame, ikan mujair hingga ikan mas.
Mudah bukan membuat pecak ikan mas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
