Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep weci malang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan weci malang! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak weci malang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci malang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak weci malang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep weci malang!
Untuk menghidangkan Weci Malang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan terigu
- Sediakan tepung beras
- Siapkan air
- Ambil taoge
- Gunakan wortel (potong korek api)
- Gunakan kubis (diiris)
- Siapkan daun bawang (diiris)
- Siapkan Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan bawang putih
- Siapkan merica butiran
Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang - halo penikmat kuliner semuanya, saat ini admin akan hadirkan "Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang". semoga resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa teruskan Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang ini ke kawan kamu ya.. Weci adalah gorengan khas Jawa Timur, terutama di derah Malang dan Madiun. Namanya berbeda-beda di beberapa tempat, di malang orang bilang weci, di surabaya orang bilang ote-ote, di probolinggo orang bilang tirem. Beli gorengan, tak lengkap rasanya tanpa weci.
Proses menghidangkan Weci Malang:
- Cuci bersih semua sayuran lalu campur dalam wadah
- Dalam wadah campur terigu, tepung beras dan bumbu halus masukkan air sedikit demi sedikit aduk tepung hingga tdk bergerindil, bumbui dg garam dan kaldu bubuk secukupnya test rasa lalu masukkan daun bawang dan masukkan semua sayuran aduk rata
- Goreng adonan weci dgn minyak panas api sedang, (sy pake cetakan khusus weci agar hasilnya bagus) goreng hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat dgn rawit hijau
Yah,,,bagi kami warga Malang gorengan enak ini namanya weci. Ternyata ada berbagai sebutan di daerah lain, seperti bala-bala (Sunda), ote-ote (Surabaya), bakwan, dan entah apalagi…. Weci adalah nama lain dari ote-ote. Ke Malang artinya Anda harus membeli gorengan yang satu ini. Meskipun sama, tetapi weci khas Malang dan ote-ote Porong berbeda.
Mudah bukan membuat weci malang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
