Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng bawang putih ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ayam goreng bawang putih pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng bawang putih karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ayam goreng bawang putih hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng bawang putih yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ayam
- Gunakan 1 buah telur
- Gunakan 3 sdm maizena
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 5 siung bawang putih (geprek beserta kulit)
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt garam kasar
Geprek beberapa bonggol bawang putih, campurkan dalam bumbu marinasi & sertakan saat menggoreng ayam. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Masukkan bawang putih dan goreng bawang putih hingga matang dan crispy, angkat dan tiriskan. Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, bolak-balik agar matangnya merata.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih:
- Uleg bumbu halus. Goreng bawang putih
- Campurkan telur, maizena, gula, kaldu bubuk dan bumbu halus. Kocok lalu masukkan ayam. Aduk rata. Simpan dikulkas selama 30 menit
- Goreng dengan minyak panas dan api sedang sampai kecoklatan. Taburi bawang putih diatasnya. Sajikan👌
Resepi bawang putih goreng yang rangup dan crispy ini bukan mudah nak dibuat. Sebabnya salah goreng boleh buat bawang putih jadi cepat hangus. Resepi bawang putih goreng yang dikongsikan oleh Puan Rozita Ab'dullah ini memberi idea kepada mak-mak terutama yang berhajat nak buang angin dalam badan. Menu ayam goreng ini rasanya mantap tidak kalah dengan ayam goreng lainnya. Bumbunya meresap ke dalam ayam & bawang putih.
Mudah bukan membuat ayam goreng bawang putih? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
