Ingin memasak bumbu ungkep ayam goreng yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bumbu ungkep ayam goreng terbaik! bumbu ungkep ayam goreng merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak bumbu ungkep ayam goreng karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu ungkep ayam goreng! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan bumbu ungkep ayam goreng hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bumbu ungkep ayam goreng yuk!
Untuk membuat Bumbu Ungkep Ayam goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 1 ruas Laos/lengkuas
- Siapkan 4 ruas Kunyit
- Ambil 1 buah Sereh
- Ambil 1 sdm Ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm Lada bubuk
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa.
Proses membuat Bumbu Ungkep Ayam goreng:
- Lengkuas, kunyit, bawang putih dan bawang merah dihaluskan kalau ga muat blendernya bikin 2 tahap blender.
- Tumis Bumbu halus langkah no 1 tadi dengan minyak sampai harum, masukan sereh, salam,lada,ketumbar, garam.
- Masukan 6 potong ayam. Aduk hingga rata
- Tambahkan air 1000ml ke wajan tadi
- Biarkan hingga asat. Sering2 di tengok biiar ga gosong bawahnya.
- Goreng seperlunya. Simpan sisanya di lemari es (freezer).
Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan. Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam.
Selamat mencoba resep bumbu ungkep ayam goreng! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
