Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep korean fried chicken ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan korean fried chicken untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak korean fried chicken karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari korean fried chicken! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan korean fried chicken hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep korean fried chicken!
Untuk memasak Korean Fried Chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr sayap ayam
- Sediakan Bahan tepung ;
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Sediakan Secukupnya merica dan garam
- Ambil Bahan saos ;
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 4 sdm saos sambal
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm madu
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt cuka (saya; perasan jeruk nipis)
- Siapkan Secukupnya garam (saya; 1/2 sdm kecap asin
- Siapkan Taburan ;
- Ambil 1 sdm Wijen sangrai
Korean Fried Chicken - My Favorite! I am partial to fried chicken, all kinds of fried chicken. There is nothing not to love about chicken coated in a crispy, crunchy batter and deep-fried to golden perfection. Korean fried chicken (KFC) is a popular snack and appetizer.
Proses membuat Korean Fried Chicken:
- Bersihkan ayam, tiriskan. Lumuri dgn garam dan merica.. remas2 pelan biar bumbu meresap truss baluri dgn tepung maizena secukupnya (saya kira" 1,5 sdm) tempatkan dalam wadah tertutup dan biarkan di kulkas.. bukan di freezer yaa.. selama 30 menit atau semalaman.
- Sangrai wijen dgn api kecil sebentar saja..
- Siapkan bahan tepung dalam sebuah wadah lalu campurkan dan aduk rata
- Keluarkan ayam yg dimarinasi di kulkas td (saya marinasi 2.5 jam) lalu campurkan ke tepung.. bolak balik ayam sambil di remas2 pelan saja.
- Panaskan minyak agak byk.. goreng ayam dgn api sedang cendrung kecil sampe agak kuning dan sedikit kering dgn sekali balik yaa supaya ga byk serap minyak, lalu tiriskan
- Lalu goreng ayam lagi utk yg kedua kalinya sampe mateng/golden brown.. sambil nunggu ayam mateng, siapin bahan saos.. saya campurin rata semua bahan saos kecuali bawang putih di piring dan diaduk rata
- Tumis bawang putih cincang dgn sedikit minyak, sampe harum.. tumis dgn api kecil saja.. lalu masukkan bahan saos yg udah dicampur rata td.. masak hingga mendidih saja.. matikan api. Lalu campurkan saos dgn ayam hingga rata.. dan taburi dgn wijen sangrai.. siap disajikan😊
Growing up in Korea, though, we often had it as our weekend dinner. Korean fried chicken is typically crispy and crunchy, achieved by double-frying and with creative batter mixes. It's a modern Korean take-out food and drinking snack often served with beer and pickled radishes called chicken-mu. Find the best Korean Fried Chicken near you on Yelp - see all Korean Fried Chicken open now and reserve an open table. And all Korean fried chicken should be enjoyed with pickled radishes!
Mudah bukan membuat korean fried chicken? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
