Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep bonchon (ayam goreng korea) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bonchon (ayam goreng korea) cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan bonchon (ayam goreng korea) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bonchon (ayam goreng korea)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan bonchon (ayam goreng korea) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bonchon (ayam goreng korea) yuk!
Untuk memasak Bonchon (Ayam Goreng Korea), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg sayap ayam
- Siapkan 8 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Gunakan 1 sdm maizena
- Gunakan 1 sdt baking soda
- Siapkan 1 sdt bon cabe (optional)
- Siapkan secukupnya merica
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan wijen
- Gunakan Bahan saos :
- Gunakan 4 siung bawang putih, chok2
- Sediakan secukupnya merica
- Siapkan 1 sdm margarin
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan 5 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdt cuka
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm madu
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
Apa istilah atau sebutannya aja yang beda ? Menu ayam goreng tepung yang dibalur dengan saus yang dibuat dengan resep turun temurun dari keluarga yang pendirinya ini memiliki rasa khas korea tapi masih dapat diterima oleh lidah kita. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup.
Cara menyiapkan Bonchon (Ayam Goreng Korea):
- cuci sayap ayam sampai bersih, peras jeruk nipis, biarkan.
- campur tepung terigu, tepung beras, maizena, baking soda, bon cabe, garam, merica. masukkan ayam ke dalam campuran tepung, tutup dengan tepung hingga rata. masukkan dalam kulkas 30-60 menit.
- keluarkan ayam dalam kulkas, goreng sampai warna keemasan.
- sambil menggoreng ayam hampir selesai, buat saos di wajan terpisah. tumis bawang putih menggunakan margarin dan minyak goreng sampai harum. masukkan merica, saos sambal, saos tomat, cuka, minyak wijen, madu, garam dan gula. aduk sampai rata.
- masukkan ayam goreng ke dalam saos, aduk sampai rata.
- sajikan di atas piring dan tabur wijen di atas ayam.
Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. Kalau mau cantik buang bagian ujungnya. Cuci bersih, kasi garam ama lada, klo ada tepung maizena. Banyaknya sayap ayam sesuaikan dengan persediaan yg ada. Resepi dan cara untuk memasak ayam goreng style Korea berserta jeruk lobak putih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bonchon (ayam goreng korea) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
