Ingin membuat oteote / weci / bakwan yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep oteote / weci / bakwan terbaik! oteote / weci / bakwan adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak oteote / weci / bakwan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari oteote / weci / bakwan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat oteote / weci / bakwan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin oteote / weci / bakwan yuk!
Untuk membuat Oteote / weci / bakwan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil wortel
- Sediakan sayur kol
- Siapkan kecambah
- Siapkan tepung terigu
- Sediakan bawang putih
- Siapkan masako
- Siapkan merica bubuk
- Sediakan Garam
Yg paling parah pas di jakarta "beli bakwan yuk?". Source: @Rinee Pradhitya Biarpun cuma urusan bikin bakwan sayur, hasilnya harus memuaskan ya Bun. Biar yg maem tambah seneng. 😁. Lihat juga resep Ote-Ote aka Bakwan Sayur enak lainnya.
Proses menghidangkan Oteote / weci / bakwan:
- Potong kecil- kecil sayur kol dan wortel (disini wortelnya aku parut, karen malas motongnya)
- Haluskan bawang putih (diulek atau cincang halus)
- Masukkan semua bahan, sayuran, tepung, tambahkan air, bumbu dan garam secukupnya
- Goreng lalu tunggu hingga berwarna keemasan
- Jangan lupa berdoa dan oteote siap disantap😋
Meski terbuat dari bahan yang sama yakni tepung terigu, irisan sayur kubis, wortel dan lainnya yang kemudian digoreng hingga matang dan renyah, bakwan memiliki nama berbeda-beda di berbagai kota di Indonesia. Dan berikut nama lain dari bakwan. Di Malang, Jawa Timur, orang menyebut bakwan dengan nama weci atau heci. Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water.
Mudah bukan membuat oteote / weci / bakwan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
