Ingin tau rahasia membuat cilung (aci gulung)/ papeda yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilung (aci gulung)/ papeda terbaik! cilung (aci gulung)/ papeda adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak cilung (aci gulung)/ papeda karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilung (aci gulung)/ papeda! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak cilung (aci gulung)/ papeda hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilung (aci gulung)/ papeda yuk!
Untuk menghidangkan Cilung (Aci Gulung)/ Papeda, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan cilung :
- Sediakan 8 sdm Tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm Tepung terigu
- Sediakan 1 butir Telur (kocok)
- Gunakan 200 ml Air
- Sediakan secukupnya Garam + penyedap
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil 1 butir Telur (kocok)
- Gunakan Abon
- Ambil Saos sambal
Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Papua dan Maluku yang biasanya disajikan dengan ikan tuna atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Dalam Postingan ini akan membuat varian papeda yang lebih sederhana, Makanan ini juga biasa dikenal dengan cilung (aci gulung) Anda. Cilung (aci digulung) yang sering disebut juga papeda telur gulung merupakan salah satu yang terlaris dari jajanan anak sekolah. Jajanan Unik Cilung Aci Di Gulung Favorit Anak Anak Sekolah.
Langkah-langkah menyiapkan Cilung (Aci Gulung)/ Papeda:
- Campur semua bahan cilung sampai rata.
- Panaskan teflon, oles dengan sedikit minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan cilung ke teflon, ratakan.
- Kemudian tambahkan 1 sdm telur kocok dan bahan pelengkap lain sesuai selera. Tunggu sampai bagian atas sedikit kering lalu gulung pakai tusuk sate (di sini saya gulung manual pakai sumpit karena tidak punya tusuk sate)
Resep cara membuat cilung, atau tepatnya adalah aci gulung. Sebuah jajanan sekolahan yang sangat disukai anak-anak. Namun kalau jajan di luar itu takutnya tidak bersih, lebih baik buat sendiri di rumah. Tidak sulit kok, kamu cukup mengikuti resepnya sebagai berikut. Kuliner satu ini berbeda dengan Papeda yang ada di Papua ataupun Maluku.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilung (aci gulung)/ papeda. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
