Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep 051. ceker gembul pedes crispy dan pare mentah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu 051. ceker gembul pedes crispy dan pare mentah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak 051. ceker gembul pedes crispy dan pare mentah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 051. ceker gembul pedes crispy dan pare mentah! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat 051. ceker gembul pedes crispy dan pare mentah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 051. ceker gembul pedes crispy dan pare mentah yuk!
Untuk menyiapkan 051. Ceker gembul pedes crispy dan pare mentah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ceker gendut2. Harga Rp.15000,-. Beri perasan jeruk
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 1 sdm lada
- Ambil 1 sachet royko ayam
- Sediakan 3 sdt garam
- Gunakan Bahan basah :
- Siapkan 200 gr terigu pro sedang
- Ambil 2 sdm maizena/tapioka
- Siapkan 1 sdt baking powder. Skip
- Gunakan 1 sachet royko rasa ayam
- Ambil 2 sdt garam halus
- Gunakan 1 sachet chili bubuk level 30
- Ambil Air secukupnya, untuk adonan sedang, tdk cair, tdk kental
- Siapkan Bahan kering :
- Ambil 200 gr terigu pro sedang
- Siapkan 3 sdt garam halus
- Ambil 1 sdt lada
Keripik Jamur Crispy bikin nagih abies. Keripik Pisang lampung dan Aneka Cemilan "bunda" Food & Beverage. Mail@gmail.com Gokil sih ini kulit ayamnya crispy walau dikasih saus telur asin tetap crispy dan makin enak. Olahan ceker yang matang dengan baik jadi renyah buat dikunyah, plus sambalnya yang pedes tapi sedep itu masuk sampai ke dalam daging cekernya bikin ngunyah dan nyesepin tulangnya enjoyable banget.
Proses menyiapkan 051. Ceker gembul pedes crispy dan pare mentah:
- Ungkep ceker yg sdh dicuci bersih dari jeruk nipis, royko, garam, lada dan bawang putih. Beri sedikit air agar cepat lunas dan bumbu meresap. Ini tadi saya juga beli paha. Jadi saya ungkep bareng ceker. Krn saya kurang suka ceker. Tadi saya lupa minta potongin kukunya sama abang yg jual. Jd nanti kalau sdh diungkep baru buang kuku2nya biar gak kerja bakti. Agak empuk. Potong kuku dg gunting. Kukunya bersih2 kok guess.. Test rasa.
- Selagi nunggu ceker empuk. Bikin adonan basah, aduk, lalu beri air secukupnya. Adonan jangan terlalu kental atau terlalu encer. Sedang2 saja
- Adon juga adonan kering di baskom yg lain.
- Jika ceker sdh mulai empuk dan airnya berkurang, matikan kompor.
- Agak dingin cekernya, aduk diatas wajan tadi spy bumbu lebih merata.
- Celupkan ceker satu persatu dalam adonan basah setelah itu gulungkan ke dalam adonan kering. Jika adonannya sisa bisa disimpan untuk bikin makanan lain, misal bakwan, tempe kemul dll tinggal tambahkan bumbu dan perlengkapan yg lainnya.
- Goreng ceker hingga kering dg api kecil dan warna kuning emas. Lalu tiris spy minyak turun
- Saya hanya menggoreng sebagian saja. Krn pingin makan hangat2 selesai turun sr penggorengan.
- Sajikan dengan sambal atau saos. Mau bekal anak ke kampus. Sementara bawa saos sambal sachet saja. Krn anakku bisa habis 10 sachet saos sambal. Hmmmm huhah!
- Nanti baru saya bikin saos sambalnya. Biar nendang dan tanpa pengawet masakan. Tunggu ya..
Sambalnya didominasi rasa asin, sedikit gurih dan banyak sekali pedas, pastinya bikin manjah para pecinta pedas ini mah. Kripik pare dan jamur kingkres - rajanya jamur crispy.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 051. ceker gembul pedes crispy dan pare mentah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
