Sedang nyari resep soto betawi kuah santan&susu 🍜 yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto betawi kuah santan&susu 🍜 terbaik! Hadirkan soto betawi kuah santan&susu 🍜 untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak soto betawi kuah santan&susu 🍜 karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah santan&susu 🍜! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan soto betawi kuah santan&susu 🍜 hanya dengan menggunakan 41 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi kuah santan&susu 🍜!
Untuk menghidangkan Soto betawi kuah santan&susu 🍜, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan daging sapi biarkan utuh *jangan yang berlemak
- Siapkan paru sapi
- Ambil tulang sapi untuk kaldu
- Siapkan susu cair full cream
- Siapkan santan kekentalan sedang
- Sediakan kaldu sapi/air biasa
- Gunakan air,untuk merebus daging
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan garam&kaldu bubuk
- Siapkan daun bawang,potong"
- Gunakan seledri,potong"
- Gunakan bumbu halus:
- Ambil jahe
- Siapkan kunyit,saya pakai biang kunyit biar lebih kuning
- Gunakan kemiri
- Sediakan kencur
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan lada bubuk
- Siapkan ketumbar bubuk
- Ambil pala bubuk
- Sediakan jinten bubuk
- Ambil bumbu tambahan:
- Siapkan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan kayu manis
- Ambil cengkeh
- Ambil pekak
- Ambil kapulaga
- Ambil serai,geprek
- Siapkan laos,geprek
- Siapkan pelengkap:
- Ambil tomat merah,potong dadu
- Gunakan daun bawang,iris
- Sediakan bawang goreng
- Siapkan kerupuk emping
- Ambil kentang potong dadu&goreng
- Gunakan kecap manis
- Gunakan acar
- Gunakan jeruk nipis/lemon cui
- Gunakan cabe rawit,rebus&blender halus untuk sambel
Kombinasi daging dan kuah santan yang panas akan membuat lidah Mama bersemangat menyantapnya hingga tandas. Taburan emping yang kriuk dengan rasa gurih dan agak pahit juga menambah kekayaan rasa pada soto betawi, Ma. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya. Yakin suami suka banget deh.klo aku pake ayam setengah ekor jadi resepnya di.
Proses menghidangkan Soto betawi kuah santan&susu 🍜:
- Cuci bersih daging,tulang&paru kemudian rebus hingga mendidih tujuan nya supaya nanti kaldu nya tidak keruh,ganti air perebusan dengan yang baru kemudian rebus sampai daging&paru empuk matikan api nya&saring kaldu *saya pakai presto 30 menit
- Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus&bumbu tambahan sampai benar" harum&tidak berbau langu masukan ke panci tambahkan santan,susu cair,tulang&kaldu kemudian didihkan sambil terus di aduk biar santan tidak pecah
- Potong agak tebal daging yang sudah di rebus kemudian masukan ke dalam kuah soto masak sampai bumbu meresap ke daging kemudian keluarkan daging nya&tiriskan
- Iris agak tipis paru kemudian lumuri dengan garam&goreng hingga garing angkat tiriskan kemudian goreng daging yang sudah di tiriskan hingga kecoklatan angkat,potong dadu paru&daging sisihkan
- Tambahkan garam&kaldu bubuk ke dalam kuah tes rasa masukan daun bawang&seledri masak sebentar sampai seledri&daun bawang layu matikan api
- Penyelesaian nya tata kentang,potongan daging&paru,irisan daun bawang&tomat kemudian siram dengan kuah terahir taburi bawang goreng
- Sajikan soto betawi dengan pelengkap
- Ini rasa nya bener" juara👍😃
- Cobain deh kalau gk percaya😀
Semangkuk soto Medan juga dibuat dengan kuah santan yang gurih berempah. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Karena, soto tersebar di seluruh daerah di Indonesia, mulai dari Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi khas Jakarta, Soto Mie Bogor, Soto Lamongan, Soto Ayam Surabaya, hingga Soto Makasar.
Selamat mencoba resep soto betawi kuah santan&susu 🍜! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
