Ingin tau rahasia memasak mangut iwak pe + tahu yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut iwak pe + tahu terbaik! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - mangut iwak pe + tahu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut iwak pe + tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe + tahu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan mangut iwak pe + tahu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut iwak pe + tahu!
Untuk membuat Mangut Iwak Pe + Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 6 potong ikan pari (Pe)
- Siapkan Tahu (goreng)
- Gunakan 800 ml santan
- Sediakan Kemangi
- Ambil Cabe besar hijau (potong serong)
- Gunakan secukupnya Ale
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Lengkuas (memarkan)
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 99 Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Gunakan Kaldu jamur totole
- Ambil Gula
- Ambil Garam
Jadi, langsung terbayang akan mangut yang lezat. Karena sudah lama tidak pernah stok santan, jadi saya ganti dengan Fiber Creme. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Iwak Pe + Tahu:
- Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan laos, daun jeruk dan daun salam
- Setelah harum, masukkan ikan pe dan tahu kemudian tambahkan santan
- Tambahkan kaldu jamur totole, gula dan garam. Setelah itu masukkan kemangi, rajangan cabe hijau dan ale. Koreksi rasa
Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta. Mangut iwak pe adalah masakan khas Pantura. Paling enak memang di masak mangut pedas gini.karena nanti aroma asapnya akan tercampur di kuah.nah itu yang menciptakan aroma dan rasa yang khas dari mangut.yang. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.
Selamat mencoba resep mangut iwak pe + tahu! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
