Coba resep curry puff / karipap sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! curry puff / karipap cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Banyak orang malas mulai memasak curry puff / karipap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari curry puff / karipap! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat curry puff / karipap hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin curry puff / karipap yuk!
Untuk menyiapkan Curry Puff / Karipap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan kulit A :
- Siapkan 300 gr tepung terigu
- Ambil 27 gr margarin dicairkan
- Gunakan 50 ml minyak goreng
- Ambil 125 ml air dingin
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 10 gr gula pasir
- Sediakan Bahan kulit B
- Sediakan 75 gr tepung beras
- Sediakan 125 margarin
- Ambil Bahan isian :
- Sediakan 300 gr daging ayam fillet cincang halus/ diganti 2 buah wortel
- Gunakan 350 gr kentang (potong dadu)
- Ambil 2 btg daun bawang
- Sediakan 200 gr buncis
- Ambil Bahan bumbu :
- Gunakan 1 sdt garam,
- Gunakan 1 sachet bumbu kari instan/ boleh diganti bubuk kari
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 pala bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
Hold on to you hats, folks! Here are the canteen or Cafeteria Style Karipap (Curry Puffs) you have been waiting for. Curry Puff (Karipap) - Crispy Crust with Smooth Filling Recipe. Curry puff is a popular tea-time snack in Southeast Asia.
Proses memasak Curry Puff / Karipap:
- Sediakan wadah lalu masukkan bahan A uleni sampai merata, tutup dengan kain bersih dan diamkan 15 menit.
- Lanjut, sediakan wadah terpisah masukkan bahan B, aduk hingga merata.
- Bagi adonan A menjadi 6 buah. Bagi juga adoanan B menjadi 6 buah.
- Pipihkan adonan A masukkan adonan B ditengah adonan A bentuk membulat, giling dengan rolling pin lalu gulung. Giling lagi gulung lagi. Lalu potong sama rata. Lakukan tahap ini ke setiap adonan.
- Membuat isian curry puff, panaskan minyak masukkan bawang merah-putih yg sudah dicincang halus oseng hingga harum lalu masukkan daun bawang, ayam, kentang, wortel, dan buncis. Masukkan air dan bumbunya. Aduk hingga merata. Tutup dan kecilkan apinya. Tunggu hingga sayuran matang dan air meresap.
- Giling adonan yg sudah dibagi sama rata, lalu masukkan isiannya.
- Goreng sampai berubah menjadi warna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Dinginkan sebentar dan sajikan. - đ˝ Hasilnya sangat sangat renyah dan ladziiz đđż - - Selamat mencoba đ¤ - باŮŘąŮŮ٠اŮŮŮ ŮŮŮŮŮŮŮŮŮ
Although there are several types of puff with different filling, potato chicken curry is by far the most common. The affectionate name that most Malaysians give to the common curry puffs that are sold by the mak ciks of this world is karipap synonymous to easy curry puff. This easy curry puff or karipap is unlike the spiral curry puff that's more premium in every sense of the word, aesthetic look, taste and texture! Of course it also takes more effort, skill and time to make these spiral curry puffs. Call it curry puffs, Karipap or ĺĺŠč§, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia.
Mudah bukan membuat curry puff / karipap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
