Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pempek keriting ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Menu pempek keriting ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pempek keriting karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek keriting! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak pempek keriting hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek keriting!
Untuk menyiapkan Pempek keriting, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1000 gr daging ikan tenggiri giling
- Ambil 750-800 gr tepung sagu
- Gunakan 400 ml air
- Ambil 1 btr putih telur
- Siapkan sesuai selera garam
Ini pempek keriting versi saia , kalau saia lbh suka makan nya tanpa d goreng , lsg leeeeeup pk cuko pempek 😍😋 Resep dari mba endang JTT. Adonan pempek keriting ditimbang terlebih dahulu, lalu ditekan-tekan menggunakan pirikan tersebut hingga adonannya keluar melalui lubang kecil dan menjadi helaian seperti itu. Pempek ini jarang sekali dijumpai pada saat perayaan sebuah acara di Palembang, mungkin karena tingkat kesulitan dan lamanya waktu pembuatan jika harus memproduksi dalam. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek keriting:
- Campur dgg ikan bersama air dan putih telur, mix sampai halus dan merata
- Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera (saya kira2 4sdt) aduk sampai rata
- Masukkan tepung sagu ke adonan ikan tadi, aduk sampai rata saja ya.. jgn terlalu lama mengaduk di step ini agar si pempek tidak keras ☺️
- Cetak adonan dgn alat pencetak mie atau alat penghalus dgg ikan (kalau di palembang biasa di sebut pirikan ikan 😄) sy pakai alat spt difoto ya
- Rebus dlm air mendidih sampai mengapung, angkat dan tiriskan
- Pempek siap di santap bersama cuka 😊
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Pempek keriting dan Pempek Lenjer potong sangat diminati oleh orang palembang. Sebelum dimakan, pempek ini disajikan dengan cara digoreng terlebih dahulu untuk pempek jenis pempek lenjer. Kalo di palembang, pempek keriting ini tetap rebusan untuk penyajiannya. Bentuknya yang lucu membuat orang penasaran untuk mencobanya.
Selamat mencoba resep pempek keriting! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
