Ingin masak bolen pisang yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bolen pisang terbaik! bolen pisang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan bolen pisang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan bolen pisang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolen pisang yuk!
Untuk membuat Bolen pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A
- Sediakan 100 gr tepung terigu protein tinggi (me: cakra)
- Ambil 75 gr mentega/margarin
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan B
- Sediakan 200 gr tepung terigu cakra
- Ambil 75 gr mentega/margarin
- Siapkan 85 ml air
- Ambil 35 gr gula halus
- Sediakan Bahan isian
- Ambil Pisang Raja/kepok iris menjadi 3-4 bagian
- Siapkan Keju cheddar/dcc/meses
- Sediakan Bahan oles
- Ambil Kuning telur
- Sediakan Secukupnya skm/madu
Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan. Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh! Itulah cara mudah membuat bolen pisang yang enak. Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok.
Langkah-langkah menyiapkan Bolen pisang:
- Campur semua bahan A, aduk rata, bulatkan kecil2 kurleb 18 bulatan.sisihkan
- Campur semua bahan B aduk rata, bulatkan kecil2 kurleb 18bulatan.sisihkan
- Ambil adonan B gilas melebar lalu ambil adonan A taruh di atas adonan B, lipat semua sisi seperti melipat amplop. Lalu gilas memanjang
- Lalu gilas lagi, lakukan hingga 2x
- Istirahatkan adonan sbntr, setelah itu, gilas adonan melebar.. Isi dg pisang beri secukupnya keju/dcc sesuai selera. Lipat seperti amplop
- Tata di loyang, beri olesan lalu taburi dg keju/meses sbg topping.
- Oven selama 45menit tergantung oven masing2 ya. Saya pakai oven tangkring jd agak lama & harus pindah2 rak agar matang nya merata.
- Selesai.. Silahkan mencobaaa
Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bolen pisang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
