Ingin masak karipap pusing yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep karipap pusing terbaik! karipap pusing pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah minder duluan karipap pusing karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan karipap pusing hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep karipap pusing!
Untuk menghidangkan Karipap Pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A :
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 47 gr margarin
- Gunakan 47 gr mentega putih
- Gunakan 7 gr gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 115 ml air
- Sediakan Bahan B :
- Ambil 150 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 40 gr margarin
- Gunakan 40 gr mentega putih
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan isian :
- Siapkan 2 batang wortel ukuran kecil,potong dadu
- Gunakan 125 gr kentang,potong dadu kecil
- Gunakan 50 gr daging ayam,potong dadu
- Gunakan 3 siung bawang merah,iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih,iris tipis
- Siapkan 2 batang daun bawang,iris
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 3 sdm bumbu kari
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat. Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Resepi Karipap Pusing Rangup.
Langkah-langkah menghidangkan Karipap Pusing:
- Isi : tumis bawang putih dan bawang merah dan daun bawang hingga harum,masukkan ayam hingga berubah warna
- Masukkan sayuran dan bumbu,beri air secukupnya,masak hingga matang dan air menyusut.Angkat dan sisihkan
- Bahan A : campur semua bahan kecuali air,aduk rata,lalu tambahkan air sedikit demi sedikit,uleni hin gga adonan menyatu.Bulatkan,diamkan kurang lebih 15 menit
- Bahan B : campur semua bahan,uleni hingga menjadi adonan,bulatkan
- Bagi adonan A seberat 30 gr dan adonan B seberat 15 gr.Bungkus adonan B dengan adonan A,bulatkan
- Lalu gilas memanjang kemudian gulung,gilas kembali dan gulung lagi
- Potong gulungan menjadi 2 bagian sama dan lakukan hingga adonan habis
- Ambil 1 potong adonan,gilas atau pipihkan dengan rolling pin(yang dipipihkan bagian tepi gulungan seperti pada gambar),hati-hati jangan terlalu menekan supaya layer tetap bagus,isi dengan bahan isian,lipat lalu pilin seperti membuat pastel.Lakukan hingga adonan habis
- Diamkan di kulkas kurang lebih 1 jam atau semalaman.Goreng karipap pada minyak panas dan banyak dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan.Angkat dan sajikan
Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. Masukkan inti kari kentang ke atas kulit karipap pusing dan tutup. Kemudian kunci tepinya seperti gambar ketiga.
Mudah bukan membuat karipap pusing? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
