Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep brokoli crispy saus tiram udang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan brokoli crispy saus tiram udang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan brokoli crispy saus tiram udang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brokoli crispy saus tiram udang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat brokoli crispy saus tiram udang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep brokoli crispy saus tiram udang!
Untuk menyiapkan Brokoli Crispy Saus Tiram Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 200 Gr Brokoli, Potong cuci bersih rendam di air garam
- Siapkan 150 Gr Udang, Cuci dan bersihkan buang kulit dan kotorannya
- Sediakan 6 Siung Bawang Putih, Cincang Kasar
- Gunakan 100 Gr Tepung Terigu
- Gunakan 1 Bks Tepung Bumbu (Sasa)
- Siapkan 1 Bks Saus Tiram (Saori)
- Ambil 1 Sdm Tepung Maizena, Larutkan dengan 2 sdm air
- Sediakan 1 Sdm Minyak Wijen
- Siapkan 1 Sdt Merica Bubuk
- Sediakan 1 Sdt Garam
- Sediakan 150 Air
- Ambil 3 Sdm Minyak untuk menumis
Brokoli mengandung magnesium yang cukup tinggi sehingga bagus untuk meningkatkan daya ingat. selain itu juga mengandung vitamin A, vitamin E, Asam folat, dan Vitamin C. Sayuran hijau seperti brokoli kerap dihubungkan dengan bahan makanan sehat yang juga halal. Brokoli mengandung zat sulforaphane yang berkhasiat buat mencegah munculnya penyakit kanker dan osteoporosis. Apalagi bila digoreng dengan tepung crispy, lalu dimasak tumis saus tiram.
Proses menghidangkan Brokoli Crispy Saus Tiram Udang:
- Siapkan bahan-bahan yang akan dimasak
- Didihkan air tambahkan sedikit garam lalu masukkan brokoli masak sampai setengah matang ± 5 menit, angkat tiriskan
- Larutkan tepung bumbu sasa beri air tekstur kental lalu masukkan brokoli yang sudah direbus aduk rata, setelah itu balur brokoli tadi dengan tepung terigu. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan angkat tiriskan
- Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan udang yang sudah dibersihkan, aduk sampai udang berubah warna lalu masukkan air, saus tiram, merica, garam dan minyak wijen. Aduk rata. Cek rasa setelah udang matang matikan kompor
- Susun brokoli yang sudah digoreng diatas piring lalu tuang saus tadi diatas brokoli. Siap dihidangkan
Selain berkhasiat buat kesehatan, tentunya juga lezat untuk dijadikan sebagai menu makan siang atau sarapan. Resep Udang Saus Tiram, menu hidangan favorit yang dapat ditemukan di rumah makan seafood atau restoran. Sekarang, Bunda bisa sajikan menu udang ini di meja makan tanpa harus keluar rumah dan merogoh kocek mahal. Cukup stok Saus Tiram Selera di dapur, Bunda sudah bisa menghidangkan aneka jenis masakan yang bercita rasa lezat. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat brokoli crispy saus tiram udang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
