Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mie ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mie ayam salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mie ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan mie ayam hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie ayam!
Untuk menyiapkan Mie Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Minyak Ayam
- Siapkan 250 gr kulit ayam
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 50 ml minyak goreng
- Sediakan Bahan
- Ambil 250 gr daging ayam
- Sediakan 250 gr jamur me skip
- Sediakan Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 4 siunh bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil Bahan Cemplung
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Gunakan Secukupnya mie kering, rebus atau mie basah
- Gunakan Secukupnya sawi hijau, rebus
- Siapkan Secukupnya saos sambal
- Siapkan Secukupnya cabe rawit merah, rebus, ulek kasar
Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Cara menyiapkan Mie Ayam:
- Membuat minyak ayam : masak kulit ayam dan minyak goreng dengan memakai teflon, gunakan api kecil, tunggu hingga kulit ayam kering, masukkan bawang putih, tunggu hingga bawang putih mengkuning atau mulai kering matikan api. Angkat kulit ayamnya, tunggu minyak dingin, baru masukkan kedalam wadah. Minyak ayam siap digunakan.
- Membuat kuah kaldu : rebus daging ayam pakai api kecil saja supaya tidak terlalu keruh nanti kuahnya. Masak hingga sari dan kaldunya keluar. Angkat daging ayam, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk kedalam kuah kaldu, tes rasa, masukkan secukupnya daun bawang. Matikan api. Panaskan kembali jika akan digunakan nanti.
- Membuat ayam : potong kecil atau suwir daging ayam yang telah direbus tadi, siapkan juga bahan lainnya. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan bumbu cemplung, masak hingga bumbu matang
- Masukkan ayam, jamur me skip aduk rata. Tambah sedikit air, tambahkan kecap manis, garam,lada dan gula. Tes rasa. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut
- Penyajian : tuang 1 sdm minyak ayam dalam mangkuk. Tambahkan mie yang telah direbus, aduk-aduk hingga tercampur rata dengan minyak ayam. Tambahkan pelengkap lainnya diatasnya (sawi hijau, ayam, daun bawang, saos,sambal), siram dengan kuah kaldu, sajikan
Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan masyarakat biasa sampai yang berada. Silahkan masak mie yang sudah anda buat sampai matang. Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan.
Mudah bukan membuat mie ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
