Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep karipap pusing ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - karipap pusing! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak karipap pusing karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan karipap pusing hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep karipap pusing!
Untuk menyiapkan Karipap Pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan kulit :
- Gunakan Bahan A :
- Ambil 200 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 60 gr margarin
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 45 ml air
- Gunakan 25 gr telur, dikocok lepas
- Ambil Bahan B :
- Siapkan 180 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 90 gr mentega putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Minyak, untuk menggoreng
- Ambil Bahan isi :
- Ambil 1/2 Kg kentang, bersihkan, potong dadu kecil
- Sediakan 2 Buah wortel, bersihkan, potong dadu kecil
- Gunakan 100 gr daging ayam cincang
- Gunakan 200 ml susu cair
- Gunakan 1 Batang daun bawang, iris halus
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt bumbu kari
- Sediakan 2 Sdm saos tiram
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 Sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
- Siapkan 2 Sdm minyak, untuk menumis
Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Sedapnya Karipap Pusing. Makan panas-panas uih…sebiji memang tak cukup. Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat.
Langkah-langkah membuat Karipap Pusing:
- Isi : Tumis bawang merah bawang putih sampai harum. Masukkan daging ayam, kentang dan wortel, masukkan susu cair masak sampai matang. Kemudian tambahkan lada, bumbu kari, saos tiram, gula pasir dan garam. Aduk rata. Kemudian masukkan larutan maizena dan daun bawang aduk rata. Angkat. Sisihkan.
- Kulit : Campur semua bahan A, aduk rata. Uleni asal licin. Diamkan 30 menit
- Aduk rata bahan B, asal bergumpal.
- Bagi adonan A dan B masing2 12 bagian sama rata.
- Ambil adonan A pipihkan. Beri adonan B. Bentuk bulat.
- Giling tipis memanjang. Gulung. Giling lagi memanjang berlawanan arah, lalu gulung.
- Potong menjadi 2 bagian. Giling bentuk bulat. Beri isian. Lipat dua dan pilin.
- Goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region.
Mudah bukan membuat karipap pusing? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
