Karipap Pusing/ Pastel Lapis
Karipap Pusing/ Pastel Lapis

Lagi nyari resep karipap pusing/ pastel lapis yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep karipap pusing/ pastel lapis terbaik! karipap pusing/ pastel lapis cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.

Pada umumnya orang sudah minder duluan karipap pusing/ pastel lapis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing/ pastel lapis! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat membuat karipap pusing/ pastel lapis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 17 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin karipap pusing/ pastel lapis yuk!

Untuk menyiapkan Karipap Pusing/ Pastel Lapis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan 🍥Bahan A:
  2. Sediakan 125 gr Terigu cakra
  3. Gunakan 70 gr Margarin (sy forvita)
  4. Gunakan 🍥Bahan B:
  5. Ambil 350 gr Terigu cakra
  6. Ambil 40 gr Minyak sayur
  7. Sediakan 150 ml Air
  8. Ambil 1 sdm Gula pasir
  9. Sediakan 1 sachet Kaldu bubuk (sy masako sapi)

Karipap lapis atau karipap pusing, memang dah selalu mat tengok orang lain buat. Cara Membuat: Pastel Lapis atau Tarcis atau Karipap pusing Pastel Lapis menggunakan metode gulung, setelah digoreng Pastel lapis pertama kali aku tau dari mailing list NCC yang disharing sama mom Elly, namun kala itu tidak terlalu membooming layaknya sekarang. Suka nonton serial Upin dan Ipin ? Pasti tidak asing dengan kalimat"KARIPAP",yupp tak lain dan tak bukan adalah nama lain untuk snack asin pastel.

Cara menghidangkan Karipap Pusing/ Pastel Lapis:
  1. Uleni bahan A sampai bs dipulung, bagi 2 lalu bulatkan.
  2. Uleni bahan B sampai bs dipulung, bagi 2 lalu bulatkan.
  3. Pipihkan adonan B kemudian isi dgn adonan A.
  4. Lalu bungkus.
  5. Bulatkan kembali (jgn ada udara yg terperangkap).
  6. Gilas adonan setebal 1cm.
  7. Lipat bagian atas bawah adonan kebagian dalam.
  8. Lalu lipat dua.
  9. Gilas hingga ketebalan 1cm.
  10. Lalu gulung (itu tangan anak sy, rempong deh kl emaknya lg bebikinan 😅😂)
  11. Seperti ini hasil gulungannya. Lalu didiamkan dalam kulkas selama 30-60 menit, spy mudah saat proses pemotongan.
  12. Potong dengan ketebalan 1,5-2 cm. Akan terlihat guratan2 layernya. Sy potong jd 21 pcs.
  13. Gilas adonan yg sudah dipotong kemudian isi dgn isian.
  14. Sy isi dengan soun wortel bumbu kari. Bumbunya hanya bawang bombay + bawang putih + kemiri + garam + lada + gula + bumbu kari bubuk.
  15. Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan, siap disajikan.
  16. Kriuk diluar lembut didalam.
  17. Selamat Mencoba 😃

Nah kalo karipap pusing ini atau pastel lapis atau disebut juga pastel user konon waktu itu juga tengah happening di Malaysia. Gaungnya sampai juga ke tanah air tercinta,Indonesia. Pastel Lapis a la Singapura (Karipap Pusing) NCC by Ira Nawang Wulan. Assalamu'alaikum Host Bee-autiful & NCCers, Kali ini saya mau laporan hasil uji coba resep curry puff alias pastel Singapura atau dikenal juga dengan nama karipap pusing. Cara buat karipap pusing atau curry puff pastry.

Mudah bukan membuat karipap pusing/ pastel lapis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.