Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep mie ayam ala kaki lima ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan mie ayam ala kaki lima ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan mie ayam ala kaki lima karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala kaki lima! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan mie ayam ala kaki lima hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie ayam ala kaki lima!
Untuk memasak Mie Ayam Ala Kaki Lima, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 450 gr mie basah, rebus
- Sediakan 600 gr daging ayam, potong kotak
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya saos tiram
- Sediakan Secukupnya kecap ikan
- Gunakan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya caisim, potong dan rebus
- Gunakan Secukupnya kulit pangsit, potong dan goreng
- Gunakan Secukupnya minyak ayam
- Siapkan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya daun bawang, iris
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya garam, gula
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bumbu Halus Topping Tumisan Ayam:
- Siapkan 6 butir bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
Berikut ini kami sajikan cara membuat mie ayam ala abang-abang kaki lima yang enak. Jika anda lupa tentang resep mie ayam, anda tinggal membuka buku panduan yang anda miliki atau bisa menghubungi kami melalui telepon atau sms. Berapa investasi untuk pelatihan lengkap resep Mie Ayam jakarta ala kaki lima? Di jalan Trunojoyo pun ada gerobak mie ayam yang terkenal enak banget.
Proses menghidangkan Mie Ayam Ala Kaki Lima:
- Siapkan topping tumisan ayam. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Masukkan ayam, kecap manis, saos tiram, lada, garam, gula dan air. Koreksi rasa. Sisihkan.
- Siapkan kaldu ayam dengan merebus bagian kaki, kepala, leher dan tulang bagian lainnya dengan api kecil. Tambahkan garam, gula dan lada. Koreksi rasa. Sisihkan.
- Siapkan minyak ayam dengan mengoreng kulit dan lemaknya. Sisihkan.
- Siapkan mangkok saji, masukkan minyak ayam, kecap ikan dan lada. Tambahkan mie yang telah direbus dan aduk rata.
- Siap dihidangkan dengan menambahkan tumisan ayam, caisim, pangsit goreng, bawang merah goreng dan daun bawang. Untuk kaldu bisa langsung disiramkan ke mangkok saji atau terpisah. Lengkapi dengan sambal. Selamat mencoba…
Rasa kuah ayamnya gurih banget dan penyajiannya dengan kerupuk mie goreng yang renyah. Soal harga tidak perlu khawatir, murah meriah dan kenyang pokoknya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Inilah resep mie goreng spesial untuk menu jualan pedagang kaki lima.
Selamat mencoba resep mie ayam ala kaki lima! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
