Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘ ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘ karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘ hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘!
Untuk menghidangkan đź’˘Pesmol Ikan Bawal Putih Ala Alađź’˘, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor bawal putih
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Bahan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Sediakan 6 butir bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm kunyit bakar
- Ambil Bahan bumbu iris :
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 cabe merah iris serong
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 1/2 sdt chicken powder
- Siapkan 1 sdt cuka apel / air lemon
- Ambil Sejimpit garam (test rasa)
- Siapkan Secukupnya daun kemangi
- Sediakan 150 ml santan
- Sediakan Secukupnya minyak
Tumbuk hancur bawang putih bersama garam. Jangn lupa bungkus dan cucuk aluminium foil di bahagian atas. Pesmol Ikan Kakap Putih Tanpa Santan. foto: Instagram/@sherly_nio. Pesmol ala restoran Sunda biasanya punya cita rasa gurih dan sedikit rasa asam dan pedas.
Cara menghidangkan đź’˘Pesmol Ikan Bawal Putih Ala Alađź’˘:
- Siapkan bahan bumbu
- Bersihkan ikan cuci bersih dan lap kering pakai tissue dapur lalu kerat kerat dan lumuri dengan lada bubuk dan garam diamkan sebentar
- Panaskan minyak goreng ikan hingga kedua sisinya kering lalu angkat sisihkan
- Tumis bahan bumbu iris dan bumbu halus hingga harum dan matang
- Setelah bumbu matang tuangi santan tambahkan chicken powder dan garam aduk rata lalu masak hingga meletup letup kemudian masukkan ikan goreng dan kemangi aduk rata
- Dengan api kecil masak lagi hingga kuah meletup letup dan kuah agak menyusut lalu icip rasa jika di rasa sudah pas angkat dan sajikan dengan pelengkap menurut selera
Bumbunya saja sudah enak banget dimakan bersama nasi putih hangat, apalagi kalau sudah dimakan bersama. Ikan disiang, cuci bersih, kelar sedikit dan lumur dengan secubit garam, serbuk lada sulah dan sedikit serbuk kunyit. Goreng hingga kuning keemasan, toskan dan susuh dalam pinggan sesuai. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang besar, bawang putih dan halia. Masukkan cili, sos plum dan sos tiram.
Mudah bukan membuat đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
