Ingin masak ikan nila masak pesmol yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan nila masak pesmol terbaik! Hidangan ikan nila masak pesmol ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ikan nila masak pesmol karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila masak pesmol! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan ikan nila masak pesmol hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan nila masak pesmol!
Untuk menyiapkan Ikan Nila Masak Pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 300 gram ikan Nila
- Ambil 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt bumbu racik ikan
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 3 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah cabai rawit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 buah tomat, iris
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt air perasan jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan 2 buah timun, iris halus
- Siapkan 1 buah wortel, serut
Sebenernya nila ini mau dijadiin bibit buat di ternakin, berhubung udh keburu mati akhirnya di eksekusi buat makan buka puasa. Masukkan ikan kedalam tumisan bumbu dna masak hingga bumbu meresp pada ikan secara merata. Setelah bumbu meresap pada ikan, selanjutnya silahkan angkat ikan dari wajan dan hidangkan dalam wadah atau piring saji, lalu siramkan sisa bumbu dibagian atas ikan. Demikian resep membuat ikan nila bumbu pesmol yang enak.
Proses memasak Ikan Nila Masak Pesmol:
- Bersihkan ikan nila, kerat2 dan beri air perasan jeruk nipis supaya tidak bau amis. Kemudian cuci dan lumuri dengan bumbu racik ikan (bumbu racik bisa diganti dengan campuran garam, lada, bawang putih dan kunyit). Goreng ikan kedalam minyak panas api sedang, sampai matang dan garing.
- Kupas timun dan wortel, cuci lalu iris tipis atau boleh juga diserut.
- Sangrai kemiri supaya tidak langu. Haluskan bersama bumbu2 lain kecuali tomat, cabai dan daun jeruk. Boleh diulek atau diblender dengan sedikit air. Jika bumbu diulek maka pas ditumis tambahkan sedikit air.
- Tumis bumbu halus, tambahkan cabai, tomat dan daun jeruk. Beri garam, gula, kaldu ayam dan perasan jeruk nipis. Masak sampai harum dan mengelurkan minyak. Masukkan wortel dan timun, aduk2 sampai rata.
- Masukkan ikan nila goreng, aduk supaya bumbu meresap lalu angkat.
Resep Ikan Pesmol Nila Sunda - Salah satu bahan makanan yang sangat baik untuk dikonsumsi adalah ikan. Alasannya adalah karena ikan memiliki banyak gizi serta manfaat untuk kesehatan tubuh. Cara paling mudah untuk menikmati ikan adalah dengan cara digoreng. Pada resep ikan pesmol kali ini kita akan menggunakan ikan nila yang besar dan juga segar. Anda juga dapat menggantinya dengan ikan lain yang Anda sukai.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan nila masak pesmol. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
