Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pecak ikan asap ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! pecak ikan asap cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah menyerah duluan pecak ikan asap karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan asap! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat pecak ikan asap hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pecak ikan asap yuk!
Untuk menyiapkan Pecak Ikan Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ikan asap
- Sediakan secukupnya kecap
- Gunakan secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan Sambel
- Ambil secukupnya cabe
- Sediakan 2 bungkus kacang tanah matang
- Ambil air asem jawa
- Siapkan gula merah
- Siapkan secukupnya garam dan penyedap
Pastinya sudah banyak yang tau dong ikan pari itu ikan apa.? Ikan pari merupakan kelompok ikan yang bertulang rawan sama dengan hiu. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Tidak hanya ikan pari atau ikan cakalang, ternyata ada banyak jenis ikan yang biasa diasap.
Proses memasak Pecak Ikan Asap:
- Goreng ikan
- Ulek semua bahan sambel beri air asam, kecap manis koreksi rasa
- Masukkan ikannya agak di penyet sedikit aduk hingga rata, sajikan bersama daun ubi
Masing-masing jenis ikan tentu berpengaruh terhadap citarasanya. Salah satu makanan khas daerah dengan bahan dasar ikan yang perlu kamu coba sendiri di rumah adalah pecak betawi. Bumbu pecak mudah dibuat tapi tak kalah lezat dengan masakan lainnya. Tampilannya pun pasti sudah bisa menggugah selera. Resep Cara Membuat Kebab Daging Sapi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pecak ikan asap hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
