Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pecak ikan asap ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pecak ikan asap, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak pecak ikan asap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan asap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat pecak ikan asap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pecak ikan asap yuk!
Untuk menyiapkan Pecak ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 4 potong ikan asap
- Ambil 2 lonjor pete
- Gunakan 1 bungkus santan(me,kara)
- Siapkan bahan untuk sambal:
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan terasi
- Sediakan 2 cm kencur
- Gunakan sesuai selera garam gula micin dan penyedap rasa
- Gunakan minyak goreng
Proses menghidangkan Pecak ikan asap:
- Cuci bersih semua bahan kemudian goreng ikan asap setengah matang lalu sisihkan.
- Goreng bahan sambelan kecuali kencur
- Ulek halus sambelan bersamaan dengan kencur lalu kasih garam gula dan micin.
- Tumis sambelan sebentar saja kemudian kasih air sedikit lalu masukan ikan asap aduk sebentar lalu tambahkan santan dan petenya. beri sedikit penyedap rasa dan test rasa.
- Pecak ikan asap siap untuk disajikan. selamat mencoba moms😘😋
Selamat mencoba resep pecak ikan asap! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
