Coba resep pecak ikan asap khas pemalang sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pecak ikan asap khas pemalang salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pecak ikan asap khas pemalang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan asap khas pemalang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pecak ikan asap khas pemalang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pecak ikan asap khas pemalang!
Untuk menyiapkan Pecak ikan Asap khas Pemalang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4 ekor ikan asap jenis ikan layang
- Ambil 10 buah rawit merah
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 telunjuk kencur
- Siapkan 4 siung sedang bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt terasi matang
- Ambil 2 buah tomat yg matang dan merah tentunya ya
- Gunakan 1 buah jeruk limau
- Ambil secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Sediakan secukupnya Garam,gula,dan penyedap
Cara menyiapkan Pecak ikan Asap khas Pemalang:
- Bersihkan ikan cuci dgn siram air hangat dan goreng jgn terlalu kering
- Dgn bekas minyak menggoreng ikan tadi goreng bawang merah/putih,cabe,kencur,terasi dan tomat sampai layu dan matang
- Haluskan di atas cobek bahan buat sambal tadi jgn lupa tambah gula,garam dan penyedap dan penyet ikan diatas sambal peras jeruk limau diatasnya,,koreksi rasa dan ikan pun siap disantap
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pecak ikan asap khas pemalang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
