Coba resep pempek ikan cucut sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan pempek ikan cucut untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pempek ikan cucut karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan cucut! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat pempek ikan cucut hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek ikan cucut yuk!
Untuk menyiapkan Pempek ikan cucut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 3 ekor ikan cucut
- Gunakan 350 gr tepung sagu tani
- Sediakan 2,5 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Ambil 1/2 sdm kaldu jamur
- Siapkan 350 air es
- Ambil Bahan saus cuko
- Siapkan Gula jawa
- Gunakan Asam jawa
- Gunakan Cabe rawit
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 400 ml air
Untuk Anda yang memiliki anak kecil di rumah, resep pempek ikan kakap berikut bisa Anda jadikan pilihan. Tekstur kulit ikan cucut mempunyai kemiripan dengan tekstur kulit hewan ternak. Untuk itu, kulit ikan cucut dapat dijadikan untuk aksesoris yang menggunakan. Pempek dos adalah pempek yang dibuat tanpa menggunakan ikan sebagai bahan dasarnya, resep yang diadopsi dari resep pempek Ny.
Cara menghidangkan Pempek ikan cucut:
- Haluskan daging ikan cucut
- Beri air es pada daging, aduk sampai mengental. Setelah mengental masukkan tepung sagu tani, aduk rata. Bentuk adonan dengan seperti membuat bakso, Adonan memang lembek jadi langsung masukkan ke air yg sudah mendidih sampai matang dan mengapung
- Untuk membuat kuah cuko, campurkan semua bahan, masak sampai mendidih.
- Goreng pempek sampai kecoklatan, angkat dan sajikan dengan kuah cuko
Liem ini sangat sederhana dan hemat bahan. Cocok untuk dibuat bagi yang tidak suka ikan. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan. Sebagai pengganti rasa gurih dari ikan, gunakan telur ayam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek ikan cucut hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
