Coba resep mangut ikan cucut sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mangut ikan cucut! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak mangut ikan cucut karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan cucut! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak mangut ikan cucut hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan cucut yuk!
Untuk membuat Mangut Ikan Cucut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 9 potong ikan cucut asap
- Sediakan 1 jempol lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 400 ml santan
- Siapkan 5 buah tahu putih
- Ambil 5 buah cabe hijau besar
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt penyedap
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 2 ruas kunyit
Manfaat Kulit Ikan Cucut Ikan cucut tidak mempunyai sisik pipih berjajar seperti ikan jenis lain, namun kulit yang dimiliki ikan ini justru dapat dimanfaatkan dalam pembuatan aksesoris. Tekstur kulit ikan cucut mempunyai kemiripan dengan tekstur kulit hewan ternak. Untuk itu, kulit ikan cucut dapat dijadikan untuk aksesoris yang menggunakan. Daging ikan itu sendiri merupakan asupan nutrisi bagi tubuh yang tersusuun oleh beragam zat yang bermanfaat dalam mengoptimalkan masa pertumbuhan maupun menjaga kualitas kesehatan tubuh.
Proses menghidangkan Mangut Ikan Cucut:
- Siapkan bumbu-bumbu dan haluskan kecuali daun salam dan lengkuas.
- Potong tahu menjadi 2 bagian lalu goreng. Lalu iris serong cabe hijau
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, dan lengkuas yg sdh digeprek, masukan garam, gula pasir dan penyedap hingga harum baru masukan irisan cabe hijau.
- Setelah cabe hijau agak layu masukan tahu yg sudah digoreng, ikan cucut dan santan, aduk sebentar lalu tutup hingga masak. Selesai, Selamat mencoba 😊😊
Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Masakan Mangut ini terdapat kuah dari santan dengan warna merah-merah oranye yang rasanya cukup pedas dan aroma ikan asapnya pun juga berasa. Ikan yang digunakan adalah ikan pe asap yang. Ikan cucut merupakan jenis ikan bertulang rawan yang bentuknya pipih dan panjang.
Mudah bukan membuat mangut ikan cucut? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
