Sedang cari resep pempek(tanpa ikan) yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek(tanpa ikan) terbaik! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pempek(tanpa ikan)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan pempek(tanpa ikan) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek(tanpa ikan)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan pempek(tanpa ikan) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek(tanpa ikan) yuk!
Untuk membuat Pempek(Tanpa ikan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan I:(campur dan masak sampai mendidih)
- Sediakan 150 ml air
- Siapkan 1 sachet kecil Royco ayam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan II:
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 50 gr tepung sagu(saya pake tepung kanji/Aci)
- Gunakan 1 btr telur
- Sediakan Bahan III:(pakai sampai adonan bisa dipulung)
- Gunakan Secukupnya sagu tani(saya pake tepung kanji)
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan Cuko:
- Sediakan 110 gr gula merah
- Sediakan 10 gr gula pasir
- Gunakan 250 ml air
- Ambil 1 sdm asamjawa larutkan dngn 100ml air panas
- Siapkan 4 siung bawang putih(haluskan)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan sambal:(rebus dan haluskan)
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting
- Gunakan 5 bh cabe rawit
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Potongan mentimun
Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Nah, pada umumnya makanan ini dibuat dengan campuran ikan. Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos.
Langkah-langkah menghidangkan Pempek(Tanpa ikan):
- Campur bahan II,aduk rata.masukan adonan I aduk rata.tambahkan tepung kanji sedikit sedikit sambil bisa dipulung
- Bentuk sesuai selera.kemudian rebus dengan air mendidih yang dicampur dengan sedikit minyak sampai pempek mengapung.angkat.tiriskan.panaskan minyak.goreng pempek sampai matang
- Angkat dan tiriskan.kita bikin cuko campur semua bahan masak sampai mendidih dan gula larut.
- Kemudian saring,siapkan mangkuk potong potong pempek taburi dengan potongan mentimun kemudian siram dengan cuko dan ditambah dengan sambal.sajikan
Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek(tanpa ikan) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
