Ingin tau rahasia masak otak otak ikan cucut yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep otak otak ikan cucut terbaik! Hadirkan otak otak ikan cucut untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan otak otak ikan cucut karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak ikan cucut! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak otak otak ikan cucut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep otak otak ikan cucut!
Untuk menyiapkan Otak otak ikan cucut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg Ikan cucut
- Sediakan 1/2 kg tepung tapioka
- Gunakan 2 sendok makan tepung terigu
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Merica, garam
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Sediakan 2 butir telur kocok lepas
Berikut ini resep otak-otak ikan panggang dari SajianSedap untuk ide camilan di rumah. Produk olahan berbahan dasar tepung dan ikan itu, awalnya ia jual dengan cara menjual langsung ke pemesan. Setelah empat bulan berjalan, kini usaha kecil yang ia kembangkan menjangkau ibukota Bandar Lampung. otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh jau. Resep cara membuat otak-otak ikan, adalah satu satu cemilan populer di Indonesia.
Cara menyiapkan Otak otak ikan cucut:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica
- Iris tipis daun bawang
- Giling ikan cucut tanpa kulit, saya pakai food chooper
- Masukan dalam wadah tepung tapioka, tepung terigu, bumbu halus, ikan giling, irisan daun bawang dan telur, aduk rata
- Siapkan air untuk merebus, tunggu hingga mendidih, tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket saat matang. Tanda nya matang adalah adonan mengambang, bentuk adonan sesuai selera.
- Maaf ya bentuk adonanya gak beraturan soalnya dibantu sama anak lanang 😄
Selain enak, juga mengandung protein hewani yang tinggi. Lihat juga resep Otak-otak Tengiri (Goreng) enak lainnya. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari ikan (biasanya tengiri) dibungkus oleh daun pisang dan dipanggang. Di Indonesia sendiri otak-otak banyak dijumpai di beberapa daerah seperti pantai utara Jawa. Otak-otak dibuat dari ikan yang diambil dagingnya, dihaluskan dan dibumbui.
Selamat mencoba resep otak otak ikan cucut! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
