Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep cucut tahu cabe hijau ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cucut tahu cabe hijau cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak cucut tahu cabe hijau karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucut tahu cabe hijau! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat cucut tahu cabe hijau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cucut tahu cabe hijau yuk!
Untuk menyiapkan Cucut tahu cabe hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Cucut bli nya yang udh potong bersih
- Siapkan 3 biji Bawang merah
- Ambil 3 biji Bawang putih
- Gunakan 3 butir Kemiri (biar sedikit kental)
- Gunakan 2 biji Cabe merah
- Ambil Jahe sedikit saja
- Sediakan Kunyit pun sedikit saja
- Gunakan Tahu putih (bisa pake tahu coklat)
- Ambil 2 biji Cabe hijau (potong serong)
- Siapkan Garam,gula
- Gunakan yang suka mecin boleh tambahkan sedikit saja
Cabai gendot paling pas dimasak utuh bersama sayur tahu. Diiris tipis dan dicampur ke dalam tumis bihun pun sangat nikmat. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng.
Langkah-langkah menghidangkan Cucut tahu cabe hijau:
- Cucut d goreng tp jgn terlalu kering,tp kelihatan coklat.angkat dan tiriskan
- Bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,kunyit,cabe merah.tumbuk halus
- Siapkan wajan isi minyak secukup nya,masukan bumbu yang sudah d tumbuk lalu d aduk aduk hingga menguning lalu masukan air secukup nya.
- Masukan ikan cucut,tahu potong segi 3.aduk2 tambahan ya penyedap rasa.seperti gula,garam,
- Cek rasa,bila sudah cukup nunggu bumbu menyerap jgn terlalu nyusut banget air nya
- Angkat dan tiriskan
- Selamat mencoba moms 😍😍
Resep Tumis Ikan cucut, tahu,cabe ijo. Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Lihat juga resep Tongkol Asap Santan Cabe Ijo enak lainnya.. Ikan cucut kuah santan cabe hijau.
Mudah bukan membuat cucut tahu cabe hijau? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
