Coba resep iwak cucut sambal kuah sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan iwak cucut sambal kuah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak iwak cucut sambal kuah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iwak cucut sambal kuah! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat iwak cucut sambal kuah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep iwak cucut sambal kuah!
Untuk membuat Iwak Cucut Sambal Kuah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 potong ikan cucut (goreng)
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 1 daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 buah tomat (potong)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 buah cabai keriting
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan Bahan lainya:
- Ambil secukupnya Kecap
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
Tapi bergantung pada saiz senduk yang anda guna. Sebab che mat guna senduk sayur mungkum saiz sederhana, maka dapat lah lebih. Kalau anda guna sudip mungkin kurang lah dapatnya. Cucur udang sedap dimakan bersama sos cili atau ada yang suka makan bersama kuah kacang, ini terpulang.
Proses menghidangkan Iwak Cucut Sambal Kuah:
- Siapkan bahan dan cuci.
- Panaskan minyak, lalu goreng ikan sambil ulek bumbu halus.2
- Ganti minyak untuk menumis. Tumis bumbu sampai wangi. Masukan garam, kaldu bubuk, kecap dan sedikit air. Koreksi rasanya. Masukan ikan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Angkat dan siap di sajikan.
Aneka resep ikan kuah sederhana yang bisa anda sajikan di meja makan untuk keluarga tercinta. Rasanya yang sedap dan lezat tentunya akan menggugah selera makan anda. Lihat juga resep Ikan pari bakar masak santan enak lainnya. Masukkan ikan cucut ke dalam sambal. Sajikan dengan lalapan dan nasi hangat.
Selamat mencoba resep iwak cucut sambal kuah! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
