Ingin tau rahasia bikin pempek (tanpa ikan) yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek (tanpa ikan) terbaik! pempek (tanpa ikan) salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pempek (tanpa ikan) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek (tanpa ikan)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak pempek (tanpa ikan) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek (tanpa ikan)!
Untuk menyiapkan Pempek (tanpa ikan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram tepung kanji
- Gunakan 130 gram tepung terigu
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 250 mil air
- Siapkan 4 bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 bungkus kaldu ayam
- Sediakan 1/2 st lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu kuah:
- Ambil 5 cabe kriting (bisa kurang bila tdk suka pedas)
- Ambil 1 bawang putih
- Siapkan 1 lingkar gula merah
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 lingkar asam jawa
Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny. Pempek sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan menggugah selera.
Langkah-langkah menghidangkan Pempek (tanpa ikan):
- Masukkan bawang putih, air, kaldu, lada, dan garam ke panci lalu masak sampe mendidih
- Kemudian kecilkan apinya baru masukkan tepung terigu, aduk" sampe tercampur lalu matikan kompor nya, biarkan agak dingin
- Masukkan 1 telur ke adonan tepung terigu, aduk sampe tidak bergerindil lalu masukkan tepung kanji oleni sampe kalis
- Siapkan telur kocok buat isian
- Bentuk adonan untuk isian telur kocok sama tanpa telur
- Masak air sampe mendidih tambahkan 1 sdm minyak lalu masukkan bentuk adonan
- Jika mengapung tandanya sudah matang
- Masak semua bahan kuah sampe mendidih
Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang bercerita rasa asam, manis dan pedas. Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.
Selamat mencoba resep pempek (tanpa ikan)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
