Lagi pengen coba resep ikan pari asap rica rica(cucut panggang) yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan pari asap rica rica(cucut panggang) terbaik! ikan pari asap rica rica(cucut panggang) cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ikan pari asap rica rica(cucut panggang) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan pari asap rica rica(cucut panggang)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ikan pari asap rica rica(cucut panggang) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan pari asap rica rica(cucut panggang)!
Untuk membuat Ikan pari asap rica rica(cucut panggang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ikan pari asap/cucut panggang
- Siapkan 3 batang daun bawang iris
- Ambil Se genggam daun kenangi
- Ambil 3 lembar daun jeruk iris
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Garam,gula,kaldu bubuk,penyedap
- Gunakan Bumbu uleg
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 15 cabe merah rawit
- Gunakan 8 cabe rawit
- Gunakan 3 buah kemiri
Yang paling sederhana, pari yang sdh diasap ini digoreng kemudian dipenyet ke dalam sambal terasi dengan resep khusus. Cari produk Daging Kering & Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.
Proses memasak Ikan pari asap rica rica(cucut panggang):
- Cucu bersih,Goreng sebentar ikan pari asap tiriskan
- Tumis bumbu uleg dan daun jeruk sampai harum masukan ikan pari
- Beri air,gula,garam,penyedap,kaldu masak sampai air menyusut
- Tes rasa.masukan daun bawang dan kemangi matikan api
- Lebih enak di beri camputan pete.tpi stok pete lagi kosong
- Tada
Ikan cucut merupakan jenis ikan bertulang rawan yang bentuknya pipih dan panjang. Ketika sudah diasap, ikan cucut akan menghasilkan citarasa gurih dan aroma pembakaran yang khas. Sedikit memiliki persamaan dengan resep ikan cucut panggang khas Pekalongan. Bedanya, pada sajian yang kedua menggunakan bahan utama ikan pari asap. Bumbu-bumbu yang digunakanpun juga lebih simple, sedikit lebih gurih dengan adanya tauco.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan pari asap rica rica(cucut panggang). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
