Sedang mencari resep kentang krispi balado yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kentang krispi balado terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - kentang krispi balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang malas mulai memasak kentang krispi balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang krispi balado! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat kentang krispi balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kentang krispi balado!
Untuk memasak Kentang krispi balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 6 buah kentang (iris tipis)
- Gunakan Bumbu balado :
- Siapkan 17 buah cabe merah keriting
- Gunakan 4 buah cabe rawit oren
- Siapkan 8 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Gula
- Siapkan Minyak
Cara membuat stik kentang tempe balado: Kupas kulit kentang dan potong potong sesuai selera dan rebus, lalu kukus tempe. Kemudian haluskan kentang yang sudah mengalami perebusan dan tempe yang dikukus; Campur kentang yang sudah direbus dan tempe yang sudah dikukus dengan cara menggunakakn tepung terigu dan tepunfg kanji. Hal ini bertujuan agar tekstur kentang lebih renyah. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama.
Proses menghidangkan Kentang krispi balado:
- Goreng kentang tipis didalam wajan isi minyak sampai terendam dengan api sedang cenderung kecil. Kentangnya jangan dimasukkan sekaligus. Minyaknya harus banyak agar kentang tidak saling nempel. Masak sampai garing tp tidak gosong. Setelah kentang digoreng semua. Sisihkan
- Sekarang kita ulek bumbu balado. Ulek kasar aja. Kemudian tumiis di minyak panas dengan api sedang hingga matang (jangan lupa tambahin kaldu bubuk dan gula. Koreksi rasa ya)
- Setelah matang,diamkan sebentar hingga tidak panas tumisannya. Baru masukkan kentang tipisnya. Aduk2 hingga merata
- Note : jangan masukkan kentang saat tumisan masih panas. Nanti kentangnya ga garingg
Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu. RESEP KERIPIK KENTANG BALADO PEDAS RENYAH cukup sederhana. Yuk belajar CARA MEMBUAT KERIPIK KENTANG PEDAS renyah dengan rasa gurih dan pedas yang termasuk dalam resep kue tradisional ini. Bahan bahan yang digunakan untuk membuat KERIPIK KENTANG ini yakni kentang ukuran besar dan beberapa bahan bumbu yang sederhana yang mudah dibeli serta murah harganya.
Mudah bukan membuat kentang krispi balado? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
