Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep kentang balado bawang nagih ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kentang balado bawang nagih! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak kentang balado bawang nagih karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang balado bawang nagih! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak kentang balado bawang nagih hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kentang balado bawang nagih yuk!
Untuk menyiapkan Kentang Balado Bawang Nagih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kentang (potong dadu)
- Siapkan 7-10 buah bawang merah (iris)
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menggoreng kentang dan menumis bumbu
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil Atau
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit oranye
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah terasi ABC bungkus kecil
Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning. Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat! Siapa saja pasti bisa membuatnya, simak resepnya. Giling menjadi halus bumbu balado dari cabai merah keriting, jahe, bawang merah, gula, bawang putih, garam, dan kemiri, tumis bwrsama menggunakan daun jeruk hingga bumbu matang dan sedikit berminyak.
Cara memasak Kentang Balado Bawang Nagih:
- Kupas kentang, cuci bersih hingga air bening. Tiriskan. Goreng kentang sampai matang dan agak garing lebih nikmat.
- Haluskan bumbu, terakhir tumbuk pelan-pelan bawang merah (jangan sampai halus).
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Beri garam dan gula. Kecilkan api dan masukkan kentang yg sudah digoreng.
Balurkan kentang yang sebelumnya sudah digoreng menggunakan bumbu balado tersebut. Masukkan bawang bombay yang sudah digoreng tepung tadi. Aduk asal rata lalu masukkan daun bawang. Ulek cabai rawit, cabai keriting dan garam. Panaskan minyak, tumis bumbu baladonya hingga harum.
Selamat mencoba resep kentang balado bawang nagih! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
