Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep siomay ayam udang (🐓🍤) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! siomay ayam udang (🐓🍤) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang takut mulai memasak siomay ayam udang (🐓🍤) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam udang (🐓🍤)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan siomay ayam udang (🐓🍤) hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin siomay ayam udang (🐓🍤) yuk!
Untuk menyiapkan Siomay ayam udang (🐓🍤), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr dada ayam filet (haluskan)
- Ambil 150 gr udang (kupas & haluskan)
- Gunakan 1 buah labu siam (parut halus)
- Siapkan 250 gr wortel (parut halus)
- Ambil 5 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 1 buah bomabai besar (cincang halus)
- Ambil 3 btg daun bawang (potong kecil2)
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka (kanji)
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 btr telur (kocok lepas)
- Siapkan Secukupnya sosis (jadikn 4 bagian u/ isi dlm kubis)
- Sediakan Secukupnya garam & kaldu bubuk
- Siapkan 🦁 Bahan Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya kulit pangsit
- Ambil Secukupnya kol/kubis
- Siapkan Secukupnya tahu putih (jika ada)😊
- Sediakan 🦁 Bumbu Kacang :
- Ambil 300 gr kacang tanah (goreng)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 100 gr gula merah (sisir)
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam,gula pasir & kaldu bubuk
- Siapkan Jika ingin pedas bs ditambhkn cabe rawit (optional)
Gimana rasanya ayam dan udang dibuat menjadi siomay? Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang goreng sebagai pelengkap menikmatinya. Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan. Camilan enak ini ternyata mudah sekali lho pembuatannya.
Cara membuat Siomay ayam udang (🐓🍤):
- Bersihkn dada ayam filet dan udang…potong kecil2 lalu blender(haluskan) menggunakan air es…. sisihkn
- Campurkan sebagian wortel parut (sebagian lg buat hiasan diatas siomay),labu siam parut,tepung kanji,tepung terigu,merica,garam,kaldu bubuk,daun bawang,bombai,bawang putih,telur kocok,saus tiram,kecap asin & minyak wijen…. aduk semua jd satu sampai tercampur rata….sisihkn
- Kemudian panaskn dandang bersarang hingga keluar uap…. di tempat lain bentuk siomay dgn kulit pangsit & kubis (sesuai selera)…. tata dlm dandang yg panas kukus kurleb 30 - 35 mnt….
- Di dandang lain…. kukus kubis yg sdh di kupas satu persatu & di bersihkn…. kukus kurleb 10 mnt (biar tekstur lemas & bs dibentuk)… kmudian isi dngn sebagian adonan siomay (kurleb 1 sdm) ratakn & beri sosis diatasny lalu lipat & gulung kubis spt melipat resoles…. lakukn sampai selesai.
- Setelah selesai di gulung…. kukus kubis gulung kurleb 15 mnt…. angkat & tiriskn
- Bumbu kacang : goreng kacang beserta smua bahan lainnya…. lalu blender dngn air sampai halus bngt kmudian tuang dlm panci/pan…. masak sampai meletup2…. cek rasa tambhkn sedikit kecap manis…. angkat bumbu kacang sisihkn….
- Tunggu sampai matang…. siomay ayam siap disajikn dngn cocolan saus kacang - kecap manis & jeruk nipis 👍👌😊
Selain itu, siomay bahkan bervariasi, ada yang kukus maupun goreng. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Siomay Bandung versi Ayam. ayam giling, tapioka, terigu, telur, labu siam, parut, daun bawang, iris, bawang merah goreng, bawang putih, haluskan. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat.
Mudah bukan membuat siomay ayam udang (🐓🍤)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
