Coba resep sup ayam kampung campur telur sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sup ayam kampung campur telur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak sup ayam kampung campur telur karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung campur telur! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak sup ayam kampung campur telur hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup ayam kampung campur telur yuk!
Untuk membuat Sup Ayam Kampung campur Telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt kunyit
- Ambil 1 biji Kemiri
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Sediakan Bahan bahan :
- Ambil Ayam kampung (saya pakai sayap, leher, kaki)
- Ambil 3 butir ayam ras yang sudah d rebus
- Sediakan 1/2 potong Kol
- Sediakan 6 buah Kentang
- Gunakan 2 buah wortel ukuran besar
- Ambil 1 daun salam
- Sediakan 1 serai geprek
- Sediakan Daun bawang iris halus
- Sediakan Daun seledri iris halus
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa ayam
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Air matang
Sekarang ni kat dapur mama memang sentiasa ada stok telur ayam kampung. Kat sebelah NSK Meru tu ada kedai pemborong telur ayam. Manfaat telur ayam kampung mentah : Membuat jantung sehat. Antioksidan yang terkandung dalam telur mentah sangat baik bagi kesehatan jantung.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Kampung campur Telur:
- Tumis bumbu halus, serai dan daun salam..setelah harum masukkan ayam kampung, aduk dengan bumbu kemudian masukkan air.
- Setelah itu masukkan wortel dan daun kol ke dalam air yang mendidih, aduk terus sampai wortel dan daun kol sdh tdk keras lalu masukkan kentang jangan lupa tambahkan penyedap rasa dan garam secukupnya.
- Cek rasa, koreksi, terakhir masukkan seledri dan daun bawang yang sdh d iris tipis dan tambahkan telur ayam rebus, potong sesuai selera. Selamat mencoba👌
Bagi anda yang menderita penyakit jantung silahkan mencoba mengkonsumsi telur ayam kampung mentah. Biarkan mendidih, kemudian masukkan pula ayam. Masak ayam kampung ni perlukan masa yang sedikit lama. Tak macam ayam daging, cepat hancur. Kalau air berkurangan boleh tambah lagi air.
Selamat mencoba resep sup ayam kampung campur telur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
