Ingin bikin sup ayam kampung yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup ayam kampung terbaik! sup ayam kampung cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sup ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan sup ayam kampung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup ayam kampung!
Untuk menyiapkan Sup Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 1 buah wortel, iris serong
- Gunakan 2 sdm mentega
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 3 siung bawang putih, memarkan
- Ambil 1 buah bawang bombai, iris tipis
- Gunakan 4 butir bawang merah, iris halus
- Ambil 1 ruas jahe, memarkan
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya pala bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Secukupnya irisan bawang daun
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan.
Langkah-langkah menghidangkan Sup Ayam Kampung:
- Panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang bombai dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan ayam, merica, jahe, pala dan kaldu bubuk. Kemudian tambahkan air hingga mendidih dan biarkan sampai ayam empuk sekitar 25-30 menit.
- Masukkan wortel. Kemudian tambahkan bawang daun dan garam. Sajikan selagi panas.
Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Sup ayam kampung ni masak dah lama dah, masa hujan lebat, perut krukk krakk berbunyi-bunyi. Manfaat sup ayam kampung adalah kemudahannya untuk dicerna oleh tubuh.
Selamat mencoba resep sup ayam kampung! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
