Lagi nyari resep sop ayam kampung yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop ayam kampung terbaik! sop ayam kampung adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan sop ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop ayam kampung yuk!
Untuk menyiapkan Sop Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung (potong agak kecil)
- Siapkan 1/2 jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Sayuran:
- Siapkan 1 batang wortel (potong sesuai selera)
- Sediakan 1/4 bagian kol (potong sesuai selera)
- Gunakan 1 batang seledri (potong sesuai selera)
- Gunakan Bumbu rebusan
- Ambil 1 batang kayu manis
- Siapkan 2 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada butir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap/ kaldu ayam
- Gunakan 1.5 L air
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Irisan tomat
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Kerupuk
- Ambil Perkedel
- Siapkan Kecap
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Sambal
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Lihat juga resep Sup ayam kampung sederhana enak lainnya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Langkah-langkah memasak Sop Ayam Kampung:
- Cuci ayam hingga bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10-15 menit
- Cuci kembali ayam dan masukkan ke dalam panci presto. Beri jahe, daun jeruk dan kayu manis serta 1.5L air. Masak selama 20 menit dalam panci presto. Jika masih agak keras boleh ditambah waktu utk merebusnya.
- Tumis bumbu halus. Masukkan kedalam rebusan ayam.
- Masukkan wortel, masak hingga setengah matang.
- Masukkan kol dan seledri. Masak hingga matang.
- Terakhir masukkan garam dan kaldu ayam. Tes rasa, sajikan.
- Sajikan bersama bawang goreng, irisan tomat, kerupuk, perkedel, sambal, kecap dan potongan jeruk nipis.
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Selamat mencoba resep sop ayam kampung! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
